Боби Вирощування, посів та збір врожаю на городі

посів

Тут важлива опора городу: квасоля. Вони роблять успіх багатьох дідусів, які вражають своїх нащадків зеленою квасолею "з саду".

На додаток до стрункої зеленої квасолі, яку всі знають, є червона, чорна, біла та квасоля. Насправді понад 4000 сортів !

  • Різновиди
  • Періоди вирощування
  • Місце і підживлення
  • Сіють квасоля
  • Викладачі
  • Інтерв’ю
  • Хвороби та шкідники
  • Збирати урожай
  • Асоціації
  • Джерела
  • Наукова назва: Phaseolus vulgaris
  • Життєвий цикл: річний
  • Сім'я: Fabaceae
  • Тип: фрукти
  • Від посіву до збору врожаю: 60-90д
  • Гермінативний факультет: 3 роки
  • Запліднення: 2 кг/м2
  • Виставка: Сонце
  • Температура проростання: 15-30 ° C
  • Урожайність: дуже мінлива
  • Сільський: ні
  • Між рослинами: 5см
  • Між рядками: 50см
  • Підйом: 5-8 днів

Сіяти

Збирати урожай

Різновиди

Сорти квасолі поділяються на дві великі групи, які диференціюються за розміром стебла:

Квасоля
Зазвичай вони не перевищують 50 см у висоту і не потребують колах.

Сирі боби
Вони лазять по квасолі. Стебла досягають більше 2 м у довжину і повинні бути підбиті. Вони пізніше, але загалом продуктивніші за карликові сорти.

На додаток до цих двох видів, сорти квасолі також можна розділити на інші групи залежно від часу збирання стручків або зерен: зелена квасоля, мангетут, сушена тощо. (див .: Урожай)

Періоди вирощування

Квасоля не витримує холоду та морозу. Вони люблять утеплені землі, тому немає сенсу сіяти їх занадто рано.

Перший посів розпочніть у травні, коли минули останні заморозки. Якщо ви живете на півдні, сіяти можна з квітня.

Стручкову квасолю висівають до початку серпня. Ті, які призначені для вживання в їжу сухими або напівсухими, не будуть висівати після кінця червня. Їм потрібно більше часу, щоб дозріти.

Щоб збирати зелену квасолю або мангетут протягом усього сезону, розкладіть саджанці. Сійте їх кілька разів через кілька тижнів.

Місце і підживлення

Розмістіть їх серед білого дня на городі. Це рослина, яка любить тепло. Для рядових сортів будьте обережні, щоб ваші боби не закривали сонце від інших овочів.

Квасоля пристосовується до найрізноманітніших ґрунтів, але віддає перевагу ґрунтам, багатим перегноєм і глибоким.

Вони не дуже жадібні, перед посадкою компост буде помірно внесений (1 кг/м2). Якщо попередня культура була добре удобрена, це необов’язково.

Сіють квасоля

  1. Робіть лінії глибиною 2 см на одній рукоятці інструменту. Розведіть їх на 50 см один від одного або від інших овочів.
  2. Сіяти одне насіння на кожні 5 см. Ви також можете посіяти в кишені по 5 насінин на відстані 40 см.
  3. Засипте землею, утрамбуйте і добре полийте.
  4. Через тиждень з’являться сходи. Не розріджуйте, залиште все на місці.

Гребні сорти зазвичай висівають у кишені від 5 до 7 насінин кожні 40 до 60 см. Лінії також більш рознесені, щоб світло проходило (60/80 см).

Викладачі

Квасоля не потребує колів. З іншого боку, ті, у кого весла досягають декількох метрів, і на них потрібно робити ставку.

Інтерв’ю

На початку їх росту та під час цвітіння поливайте боби часто, якщо погода суха. Це два найважливіші періоди для вашого майбутнього врожаю.

Через два тижні після сходу вам потрібно змастити боби, щоб зміцнити їх. Для цього піднесіть насип землі біля основи ніг і злегка прикрийте перше листя.

Регулярно прополюйте бур’яни, особливо на початку, щоб не побачити, як саджанці захлинаються бур’янами.

Веслувальні сорти обов’язково вимагають колів, на яких стебла будуть згортатися. Використовуйте грубу сітку, бамбукові або фундукові жердини, нитки тощо.

Хвороби та шкідники

Збирати урожай

Філе зелена квасоля

Це ті, які збирають найшвидше. Щоб не утворювали ниток, їх потрібно збирати молодими. Ходіть туди регулярно, кожні 2/3 дні.

"Надтонку" збирають, коли сітка менше 6 мм. "Закінчується", коли воно менше 9 мм. Вище вони вважаються "середніми".

Зараз є різновиди, які не утворюють ниток. Їх називають різновидами. без сина.

Мангетут боби

Збір урожаю проводиться тоді, коли насіння тільки починає формуватися. Їх їдять разом зі стручком, сирими або вареними.

Зазвичай насіння не повинно становити більше 15% від загальної маси. Вам потрібно буде обладнати себе високоточним балансом.

Залежно від сорту, стручок є більш-менш плоским.

Якщо ви довго чекали і на стручках почали утворюватися нитки, почекайте, поки квасоля не досягне остаточного розміру. Їстимете їх, як квасолю, без стручка.

Зернові боби

Їдять тільки зерна квасолі, без стручка:

  • Свіжий: почекайте, поки насіння добре розвинеться, але стручок все ще зелений. Їх потрібно їсти швидко, стерилізувати або заморожувати.
  • Сухий: стручок і зерна повинні бути повністю сухими. Ви можете тримати їх на відкритому повітрі після короткого перебування у морозильній камері (бобовий довгоносик).
  • Напівсуха: стручок повинен просто почати сохнути. Як і зібрані в свіжому вигляді, їх можна зберігати стерилізованими або замороженими.

Асоціації

Як і овочі з одного сімейства (горох, квасоля), квасоля збагачує грунт азотом. Багато овочів отримують користь від таких внесків, як помідори, баклажани, кабачки, капуста .

Ви можете чергувати ряди цих овочів між квасолею. Квасоля також буде виконувати роль бар'єру проти вітру. З іншого боку, розставте свої ряди квасолі принаймні на 70 см.

Ви також можете підняти свою квасолю на кукурудзу або соняшник. Milpa - це південноамериканська техніка, яка поєднує в собі кукурудзу, квасолю та сквош для бігунів.

Слід уникати вирощування овочів з сімейства Алісові поруч із квасолею: часником, цибулею або цибулею-шалотом.