Боніто, сирі калорії та факти мінерального харчування

> Харчова інформація: мінерали

Боніто - народна назва, дана декільком видам риб сімейства Скомбриди (Скомбриди). Це сімейство риб в основному включає, крім паламуди, скумбрію, королівську скумбрію та різні види тунця у суворому розумінні. За розширенням смугастий паламуд Тихого океану, Katsuwonus pelamis, зазвичай представлений під більш-менш прийнятною загальною назвою тунця скіпджек.

факти

Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття Bonite з Вікіпедії французькою мовою (автори)

Поживна інформація, зазначена нижче, стосується 100 г матеріалу.

Мінерали: Боніто, сирий

Енергетична цінність (кКал) 111
Хлорид натрію (сіль) (г) 1,35
Кальцій (мг) 16
Мідь (мг) 0,084
Залізо (мг) 2.08
Магній (мг) 10
Марганець (мг) 0,1
Калій (мг) 35
Натрій (мг) 540
Цинк (мг) 0,47
Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES

Дивіться також іншу харчову інформацію: споживання калорій

За даними ANSES (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці):

Окрім води та органічних речовин (макроелементів), їжа також забезпечує нас мінералами, деякі з яких необхідні для нормального функціонування нашого організму. Отже, близько двадцяти мінеральних матеріалів необхідні людині.