Боріться з окислювальним стресом! Журнал «Здоров’я»
Ви жертва окисного стресу? Зрозуміло, чи все ще має ваше тіло здатність боротися проти вільних радикалів, які атакують ваші клітини? Які фактори сприяють цьому явищу природного окислення? Відповідають наші експерти.
Окислювальний стрес? Нічого спільного з відомим нам стресом, що характеризується тривогою чи тривогою щодо можливої загрози. "Окислювальний стрес (або окислювальний стрес) - це явище хімічного окислення, яке зазнає наш організм", - зазначає Мішель Брак, лікар у Парижі, який спеціалізується на окисному стресі.
Коротше кажучи: ваше тіло атакують потенційно шкідливі молекули, вільні радикали. Вони в основному походять від кисню, яким ми дихаємо для життя. Парадокс, адже цей елемент насправді настільки ж шкідливий, як і шкідливий для здоров’я.
"Коли ваше тіло у хорошій формі, шкідливі вільні радикали можуть контролюватися або навіть знищуватися антиоксидантами, а пошкоджені біологічні структури замінюються", - пояснює Мішель Брак. Проблема ? Ці молекули іноді виробляються в надлишку, і коли організм вже не здатний захищатися, починається окислювальний стрес.
Окислювальний стрес бере участь у багатьох патологіях
"Окислювальний стрес викликає на низькій або середній величині денатурацію (або окислення) багатьох елементів вашого тіла: білків, ліпідів, цукрів і, отже," іржу "тканин, м'язів, артерій і навіть нервів та/або клітини мозку.
Результат: ці явища прискорюють старіння. Коли окисний стрес досягає ядра клітин, він також може змінити генетичний код і ініціювати ракову трансформацію цих клітин. Окрім раку, він часто бере участь у багатьох патологіях: хвороба Паркінсона, хвороба Альцгеймера, діабет, фіброміалгія, синдром апное сну, артрит, алергія ...
"Причина: куріння, алкоголь, наркотики, сонце, забруднення та інтенсивна фізична активність або, навпаки, сидячий спосіб життя", - пояснює Енні Коен-Летессьє, дерматолог з Парижа. Але однією з головних причин цього окислення є також стрес сучасного життя. "
Окислений, я? Зробіть оцінку окисного стресу
Щоб з’ясувати, чи є у вас окислювальний стрес, пройдіть огляд. Це не тривіальний аналіз крові, певні ситуації вимагають:
- ви приймаєте харчові добавки, і вам потрібно зробити підсумок будь-якого коригування;
- ви хочете приймати антиоксиданти, оскільки у вас хронічне прогресуюче захворювання;
- ви пережили хворобливу подію або стресовий період;
- Ви хочете запобігти дегенеративним захворюванням та старінню.
"Цей тест дозволяє оцінити рівень окисного стресу, визначити причини та направити вас на конкретне лікування відповідно до виявлених дефіцитів або дисбалансів", - підкреслює д-р Брак, фахівець з окисного стресу. Якщо ваш перший огляд ненормальний, пройдіть огляд через чотири-п’ять місяців. Потім, якщо нічого не насторожує, слідкуйте раз чи два на рік.
Чи слід збільшувати споживання дієти антиоксидантів ?
"Хоча ви можете збільшити споживання їжі поживних речовин та антиоксидантів, здатних протидіяти вільним радикалам, захисні сили вашого організму змінюються, особливо з віком", - зазначає дерматолог Енні Коен-Летессьє.
Наприклад, якщо ваше тіло може боротися з окисленням ліпідів, це може бути не те саме з білком. Так само спосіб видалення або відновлення окислених продуктів нерівномірний від людини до людини.
Найкращий спосіб боротьби з окислювальним стресом - це дотримуватися рецептів антиоксидантних добавок, що видаються після огляду лікарем, та змінювати спосіб життя. «Позбудьтеся стресу, адаптуйте свій раціон, практикуйте регулярні фізичні навантаження», - радить Енні Коен-Летельє. Це всі елементи, здатні значно покращити баланс окисного стресу.