Маргарита, Дайкірі, Мартіні наші поради та рецепти успішних міфічних коктейлів Жінка
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
20 знакових рецептів. Daïquiri, Cosmopolitan, Moscow Mule, Cuba Libre та ін. Ось 20 коктейлів, які потрібно освоїти, щоб порадувати своїх друзів та гостей. До того ж їх легко приготувати.
Що може бути вражаюче, ніж приготування коктейлю в найкоротші терміни? Вибір келиха, рецепт у кілька кроків, шейкер чи ні. Ми пояснюємо, як приготувати ці 20 знакових рецептів коктейлів.
Який келих до якого коктейлю ?
Вибір келиха є визначальним для візуальної ідентичності, а також смаку вашого коктейлю. Ми збережемо флейти та келихи для вишуканих коктейлів на основі бульбашок, таких як кір або мімоза. Довжина і округлість скла дозволяють газу циркулювати, але щільна верхівка запобігає його занадто сильному виходу.
Ми говоримо про падіння для коктейлів у стилі "long drink" - ці барвисті коктейлі з високими та довгими окулярами. Вони дозволяють покласти в нього кілька кубиків льоду і пограти з відтінками кольорів.
Скло для віскі (також зване старою школою або старомодним) використовується для більш сільських і менш розбавлених коктейлів, таких як кайпірінья або негроні.
Нарешті, коктейльний стакан з перевернутою формою трикутника широко застосовується для приготування сиропних продуктів або злегка розведених коктейлів; наприклад, Манхеттен, Маргарита або Мартіні Джеймса Бонда !
З шейкером або без нього ?
Шейкер необхідний для ремонту певних коктейлів. Якщо у вас його немає вдома, використовуйте товсті окуляри, які ви помістите один в одного для змішування. Шейкер також дозволяє охолоджувати певні суміші, коли ви кладете в нього кубики льоду. Увага, однак не всі коктейлі можна готувати в шейкері. Не кладіть туди газований напій, ризикуючи знекарбонувати його струшуванням.
Ігристі винні коктейлі
Кір, Белліні, мімоза, шприц. Не бракує ігристих коктейлів. З шампанським, просекко або ігристим вином ви можете легко приготувати ці напої, які дуже приємно пити і з вишуканим відчуттям. Наш улюблений рецепт? Суп з шампанським, який можна приготувати як пунш у великій ємності, на вечір або на фуршет.
Горілка, ром, джин тощо. Який алкоголь до якого коктейлю ?
Кожен коктейль має свою ідентичність та свою історію. Джин-тонік - гіркий коктейль, який англійські поселенці використовували для захисту від комарів. Космополіт завжди залишатиметься прихильним до серіалу "Секс і місто", або "Мартіні до агента 007" Яна Флемінга. Завдяки своєму походженню коктейлі на основі рому найчастіше поєднуються із ароматами з гарячих країн, такими як лимон, лайм, кокосовий крем та екзотичний фруктовий сік. І навпаки, горілка асоціюється з іншими європейськими ароматами, такими як вишневий, персиковий або ячмінний сироп.