Боротьба з алкоголізмом за допомогою дієти, розумні поради

Хоча випадкове вживання алкоголю, ймовірно, не є небезпечним, важливо визнати, що алкоголь може легко призвести до зловживання. Дотримуйтесь цих вказівок, щоб побачити, як дієта може допомогти в боротьбі з алкоголізмом.

Алкоголізм визначається як хронічне вживання алкоголю, яке порушує особисте, сімейне чи професійне життя.

1. Алкогольні факти

Сприяти алкоголізму можуть різні фактори.

Генетична схильність, набута поведінка та досвід у дитинстві, включаючи насильство, загальновизнані як фактори, що сприяють алкоголізму.

Перебіг захворювання різний від людини до людини.

У деяких він розвивається, як тільки вони починають пити; однак для більшості людей воно прогресує повільно, від періодичного соціального пиття до частішого пиття із задоволенням, поки людина не стає залежною.
Деякі алкоголіки сильно п’ють і можуть тривати тижні чи навіть місяці без алкоголю. Але, опинившись перед напоєм, вони не зупиняються, поки не справді готові випити.
Хоча цим споживачам важко залишатися тверезими, дуже рідко вони відчувають сильні симптоми абстиненції, коли утримуються.
В інших випадках утримання від 12 до 24 годин може спричинити такі симптоми, як пітливість, дратівливість, нудота, блювота та слабкість. Більш серйозні симптоми розвиваються через два-чотири дні і можуть включати делірій тремен (DT), стан, що відзначається лихоманкою та схильністю до делірію.

Хронічне зловживання алкоголем має серйозні психологічні та фізичні наслідки.

Алкоголіки часто не здаються у стані алкогольного сп’яніння, однак їх здатність працювати та займатися своєю щоденною діяльністю поступово погіршується.
Вони схильні до депресії, перепадів настрою або навіть жорстокої поведінки.
Рівень їх самогубств вищий за середній.
В середньому алкоголізм скорочує тривалість життя не тільки завдяки самогубству, але й тому, що збільшує ризик смертельних захворювань, таких як рак підшлункової залози, печінки та стравоходу.
Жінки, які сильно п'ють під час вагітності, можуть народити дитину з алкогольним синдромом плода, що характеризується безліччю вроджених вад, включаючи розумову відсталість.

2. Харчові наслідки алкоголізму

Алкоголізм може призвести до недоїдання не тільки тому, що хронічні споживачі їжі, як правило, погано харчуються, але й тому, що алкоголь порушує травлення та метаболізм більшості поживних речовин.

Сильний дефіцит тіаміну (характеризується м’язовими судомами та втратою, нудотою, втратою апетиту, нервовими розладами та депресією) надзвичайно поширений, як і дефіцит фолієвої кислоти, рибофлавіну, вітаміну В6 та селену.
Оскільки багато алкоголіків страждають від дефіциту вітаміну D, який допомагає організму засвоювати кальцій, їм загрожує перелом кісток та остеопороз. Збої печінки та робота підшлункової залози можуть призвести до поганого засвоєння жиру.
Оскільки алкоголь стимулює вироблення інсуліну, метаболізм глюкози прискорюється і може призвести до гіпоглікемії.
Крім того, алкоголіки часто страждають від надмірної ваги через калорійність алкоголю. Їжа та харчові добавки - союзники вибору.

Коли алкоголік перестає пити, проблеми з харчуванням вирішуються одна за одною.

Добавки призначають для лікування недоліків.
Дієта допоможе вирішити основні проблеми; наприклад, людині з надмірною вагою потрібна дієта, яка усуває дефіцит харчування без збільшення ваги.
У разі пошкодження печінки слід контролювати споживання білка, щоб запобігти подальшим проблемам з печінкою.

3. Дієтичні поради

Їжте багато:

Морепродукти, нежирна свинина, збагачені крупи та хліб за внесок тіаміну.
Зелені листові овочі, апельсиновий сік, печінка, сочевиця, збагачені крупи та хліб для фолієвої кислоти.
Бобові, макарони, рис та різноманітні крохмалі для споживання вуглеводів.

Уникайте:

Алкоголь у всіх його видах.