Боротьба з ожирінням Податок на здоров’я коли - FAZ
Завдяки оподаткуванню солодких напоїв американські дієтологи хочуть зупинити "жирову кризу" в США. Згідно з дослідженням, опублікованим зараз у журналі "Health Affairs", можна очікувати, що податок у розмірі 1 відсоток на 30 мілілітрів спричинить хаос для багатьох любителів напоїв, які відомі як "рідкі солодощі". Автори дослідження передбачають зниження споживання газованих газованих напоїв, підсолоджених чаїв та інших висококалорійних прохолодних напоїв на 15 відсотків, якщо напої обкладаються податком на розкіш.
Таким чином, кількість страждаючих від ожиріння американців може бути різко зменшена протягом наступних десяти років. "Результатом стане 95 000 випадків серцевих захворювань, 8 000 менше серцевих нападів і 26 000 людей, які не помирають передчасно", - резюмувала дослідницька група з Колумбійського університету, університетів Сан-Франциско та Вірджинії. Крім того, вчені прогнозують додаткові податкові надходження в розмірі 13 мільярдів доларів на рік із заощадженням витрат на охорону здоров’я до 17 мільярдів доларів.
"Ціна навряд чи грає роль"
Хоча 20 років тому не більше 15 відсотків населення мали надлишкову вагу в будь-якому штаті, відсоток жиру зараз перевищує 15 відсотків у кожному з 50 штатів. В результаті надмірної ваги дієтологи спостерігають різке зростання захворювань серця та діабету. У 1994 році директор Центру харчової політики Радда при Єльському університеті Келлі Браунелл запропонував запровадити "податок на соду" для протидії ожирінню. Браунелл припускає, як і багато інших вчених, що солодкі напої є основною причиною американської "жирової кризи". Згідно з опитуваннями індустрії напоїв, щороку в Америці споживається понад 55 мільярдів літрів.
Однак суперечливо, чи заохочуватиме податок перехід на воду, молоко та соки. Як показують дослідження в Північно-Західному університеті, люди з ожирінням не обов'язково худнуть, навіть якщо вони обкладаються податком на "газовані напої", оскільки зазвичай вони вже перейшли на дієтичні напої. "Ціна насправді не має значення", - сказав дієтолог Кетан Патель, який опублікував у 2011 році дослідження про ціни на напої та ожиріння. Браунелл та інші дослідники застерігають від "спрощеного" подання в комп'ютерному моделюванні Patel. Оскільки вони базуються на припущеннях про такі фактори, як поведінка споживачів та зміни ваги, результати не є надійними. "Насправді такі зміни важко виміряти", - сказав Браунелл. "Неважко зробити припущення, які потім приведуть до бажаних результатів".