Борщ мами в стилі Дюкан, рецепт Дюкан ПЛ від Махіру - рецепти Дюкана та форум для дієти

мами

Вам подобається цей рецепт? Поділіться, збережіть !

Складіть цей рецепт Дюкана

  • 6 великих морквин
  • 2 цибулини
  • 4 червоних буряка
  • 1/2 білокачанної капусти
  • 1 ріпа
  • 300г яловичого м'яса (шматок на ваш вибір)
  • 420 мл (400 г) томатної кулі
  • Свіжа петрушка
  • Необов’язково:
  • Надлегке вершкове або знежирене молоко
  • Кріп

Борщ, традиційний слов’янський суп, має стільки рецептів, скільки кулінарів. Чому б не адаптувати його до дієти Дюкана ?

Рецепт готується трохи довго, але у вас буде кілька днів!:)

Почистіть всі овочі. Помістіть у велику каструлю дві цілі моркви, половинку цибулі, ріпу та яловичину (нарізану дрібними шматочками) і закрийте приблизно дві третини води. Накрити кришкою і нагріти на середньому вогні.

Наріжте кубиками овочі, що залишилися (морква, цибуля, буряк і капуста). Зберігати буряковий сік.

Зачекайте, поки жир підніметься на поверхню води у вигляді піни. Видаліть жир (наприклад, за допомогою друшляка).

Додайте нарізані кубиками овочі з їх соком, а також кулі з помідорами.

Знову накрийте кришкою і залиште на середньому вогні приблизно на 45 хвилин. Регулярно помішуйте. В кінці варіння покладіть цілі гілочки петрушки.

Після подачі супу ви можете насолоджуватися ним легкими вершками або трохи знежиреного молока і посипати його свіжим кропом. Для комфорту ви можете вийняти цілі овочі з супу, але я раджу вам залишити їх, бо борщ стає щодня кращим, підігріваючи його. !

На 4 особи.

Час підготовки: 30 хвилин.

Час приготування: 1 година 30 хвилин.

Поставити на ніч у холодильник.

Розігрійте на повільному вогні.

Можна готувати без м’яса або з картоплею (на фазі консолідації)

Інформація про цей рецепт та дієту Дюкана

Класичний метод Дюкана

Харчові сходи Дюкана

Зверніть увагу на рецепт

Рецепт Дюкана
створений Махіру

Дозволено поетапно:

Рецепт Дюкана запропоновано 16.03.2011

cc: чайна ложка - cs: столова ложка - cl: сантилітр - мл: мілілітр
Немає вказівки на кількість закусочних для кожної страви. Слідкуйте за своїм голодом і своїми бажаннями.