Борщ пісний із сушеними сливами Мамаплюс

Додавати чорнослив до борщу - незвичне рішення, але цілком виправдане, адже смаку залишається лише набрати. Чудова перша страва, з пряними східними нотками - справжнє свято для гурманів.

пісний

1. Наріжте моркву, капусту та буряк. Подрібніть цибулю. Почистіть гарбуз, натріть його і наріжте кубиками.

сушеними

2. Розігріти олію і покласти на сковороду цибулю і моркву, смажити на олії 5 хвилин. Додайте буряк і тушкуйте з кришкою ще 10-15 хвилин. Якщо ви не хочете використовувати олію, ви можете тушкувати овочі в невеликій кількості води.

пісний

3. Додати перець, подрібнений кріп, чорнослив і залити кип’яченою водою.

борщ

4. Доведіть суп до кипіння, додайте сіль, перець і варіть до готовності. Подавайте борщ із зеленою цибулею. Якщо ви не голодуєте або відмовилися лише від м’ясних продуктів, ви можете подати борщ із вершками або натуральним йогуртом.