БОРШТ (традиційний російський буряковий суп) літній варіант
Пов’язана інформація
Найновіші в тій же категорії
БОРШТ (традиційний російський буряковий суп) літній варіант.
Для 4 чаш або 1 ПП МГ на деталь
Дві можливі версії цього літнього супу переглянуті та виправлені
Традиційно борщ - це російський суп, виготовлений з буряка, але в який ми кладемо сезонні овочі, крім сушеної квасолі, наприклад.
Ви можете зробити це з сирої або вареної бурякової основи для цієї версії.
- 3 невеликі буряки, сирі або варені (приблизно від 4 до 500 г)
- 2 моркви
- шматок стебла селери (близько 10 см)
- 3 зубчики часнику
- столова ложка яблучного оцту
- чайної ложки оливкової олії 1-го холодного віджиму на порцію - 4, але, як я вважаю, ми можемо обійтися !
- Багато петрушки.
- води відповідно до кількості та бажаної текстури.
У блендері, суміш протягом тривалого часу буряк (сирий або варений) з 2 морквою на 500 мл води
Подавайте цей холодний суп з великою кількістю петрушки, але за бажанням ви можете його підігріти.
Звичайно, цей рецепт дуже легкий і із надзвичайною текстурою в термоміксі .