Божевільний після смаженого картоплі Їх споживання збільшує шанси передчасної смерті Кугет Лібер
Рекомендовані статті
Спосіб приготування їжі, яку ми їмо, має важливе значення для нашого здоров’я.
Згідно з дослідженням американських дієтологів, люди, які їдять картоплю фрі щонайменше два рази на тиждень, подвоюють шанси передчасно померти порівняно з тими, хто намагається уникати картоплі фрі, зазначає CNN, повідомляє Digi24.
Дослідники стверджують, що якщо ми їмо картоплю, приготовлену по-іншому, а не смажену, ми не зазнаємо такого негативного впливу, як коли ми їмо картоплю фрі.
Картопля фрі - одна з найпопулярніших страв, її цінують за приємний смак і легкість, з якою її можна приготувати. Саме тому багато людей обирають саме цей вид їжі.
Дослідники провели дослідження 4440 людей у віці від 45 до 79 років протягом 8 років для вивчення артрозу. Однак після досліджень вчені вирішили поглибити вплив їжі картоплі на організм.
Хоча багато хто з нас знали, що їсти картоплю фрі може бути шкідливою звичкою, поки що інформація про цю область "дуже обмежена".
Учасники дослідження були розділені на дві категорії залежно від того, як часто вони їдять картоплю щотижня. Протягом 8 років загинуло 236 учасників.
Проаналізувавши кулінарні звички тих, хто втратив життя, дослідники помітили, що ті, хто їв картоплю фрі два-три рази на тиждень, подвоїли ваші шанси передчасно померти, на відміну від тих, хто не їв картоплю фрі.
У дослідження були включені солом’яний картопля або картопляні чіпси, включаючи приготування смаженої картоплі.
Дослідження є спостережним між поведінкою - споживанням картоплі фрі - та іншим фактором - передчасною смертю. Оскільки це спостережне дослідження, дослідники кажуть, що не можуть з упевненістю стверджувати, що цей вид їжі - картопля фрі - безпосередньо спричинив передчасну смерть учасників. Для такої інформації знадобиться більш детальне дослідження.
Іншими факторами, які можуть сприяти передчасній смерті, є: ожиріння, малорухливий спосіб життя та вживання великої кількості солі в їжу.
Але дієтологи запевняють нас, що цей овоч - картопля - дуже корисний, не має жиру, солі та холестерину і містить більше калію, ніж банан. Більше того, споживаючи одну картоплину на день, ми забезпечуємо третину нашої добової потреби у вітаміні С.
Найголовніше, як ми готуємо картоплю, і коли ми її смажимо, вона стане джерелом жиру, натрію і матиме багато калорій, стаючи таким чином нездоровою їжею, а не здоровою.