Брак; йод Як уникнути дефіциту
Набряк шиї, втома, набір ваги, випадання волосся, погана пам’ять ... Що робити, якщо вам бракувало йоду? Дізнайтеся, де знайти цей необхідний мікроелемент, необхідний для функції щитовидної залози ...
Йод не просто викликає злегка солонуватий запах морського спрею, він перш за все є важливим мікроелементом, необхідним для виробництва гормонів щитовидної залози.
Щитовидна залоза - це ця велика залоза у формі метелика біля основи шиї. Без цього в організмі нічого не працює. Вага, настрій, термостат, мозок, серце ... Це допомагає забезпечити оптимальне функціонування всіх органів тіла. Це робиться за рахунок вироблення гормонів щитовидної залози, які він надсилає «працювати» по всьому тілу. Основним інгредієнтом цих дорогоцінних гормонів є йод. Ось чому краще уникати закінчення !
Дефіцит йоду проявляється у 10 відомих симптомах: зоб або набряк основи шиї, втомлюваність та нестача енергії, депресія, проблеми з пам’яттю, озноб, збільшення ваги, сухість шкіри та випадання волосся, зниження ритму серця, запор, важкі та нерегулярні менструація, судоми.
У 19 столітті у багатьох людей бракувало йоду, особливо в гірських районах, віддалених від моря, таких як Альпи, де людей можна було спостерігати з величезними зобами та розумовою відсталістю. Цю хворобу називали "кретинізмом", і з неї походить недобрий вираз "альпійський ривок".
У 20 столітті введення йоду в кухонну сіль дозволило збалансувати внесок цього мікроелемента в розвинені країни. Тим не менше, йод зараз є одним з найбільш дефіцитних мікроелементів у світі, переважно серед молодих жінок та молодих матерів.
Як уникнути ризику гіпотиреозу та його побічних ефектів, і обов’язково вживати достатню кількість йоду щодня? Звичайно, вживаючи їжу з високим вмістом йоду, таку як морська сіль. Найкращими джерелами їжі є риба, морепродукти (ракоподібні, молюски тощо) та морські водорості. Йод міститься також у жовтках і сирах, а також у зернових продуктах.
Щоб задовольнити щоденні потреби людського організму, вам слід подумати про те, щоб включити сьомгу, жирну рибу, таку як скумбрія, анчоуси та сардини або навіть молочні продукти, так само, як у минулому дітям давали ложку олії з печінки тріски.
Ви повинні знати, що якщо вам бракує йоду, краще уникати споживання хрестоцвітих (капуста, брокколі, цвітна капуста, капуста романеско тощо), які заважають цьому мікроелементу фіксуватися.
Щоб перевірити роботу щитовидної залози належним чином, ваш ендокринолог або лікар, можливо, попросять вас перевіряти рівень THS (тиреотропного гормону) раз на рік за допомогою аналізу крові. І ваш фармацевт порадить вам, як найкраще доповнити вас йодом.
Наша порада:
Хоча їжі слід уникати занадто багато солі, вживання йодованої морської солі є хорошим способом уникнути дефіциту йоду. Як альтернативу і для варіювання їжі ви також можете посипати салати, макарони та рис пластівцями морських водоростей, таких як спіруліна, вакаме або фукус.