Браконьєрська риба в рецепті Daikon Consomme

Простий і ситний

Час підготовки:

Час приготування: 15 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (6 осіб):

500 г дайкон (велика японська біла редька), нарізана кубиками 2 см 1,5 літрами японського бульйону даші або курячого бульйону, або, якщо потрібно, води 1 1/2 C. Чайна ложка імбиру свіжа терта 1 C. столова ложка китайського кулінарного вина (шао xing) або саке 4 C. столова ложка міріну (японське солодке кулінарне вино) 1/2 до 1 ч. л. Чайна ложка цукру за смаком 2 с. Ложки легкого соєвого соусу 300 г філе білої риби

браконьєрська

Підготовка:

Помістіть усі інгредієнти, крім риби, у велику каструлю. Доведіть до кипіння на середньому вогні і тушкуйте на повільному вогні близько десяти хвилин.

Додайте рибу і варіть ще 5 хвилин або до готовності.

Подавати гарячим, прикрасивши, якщо хочете, із кільцями зеленої цибулі.

Одна порція (приблизно 320 г):
Калорії 127 ккал Білок 9,6 г Вуглеводи 0,0 г Жири 6,4 г.