БРАНЦА БІО ФЕТА П

Будь ласка, увійдіть, щоб ми могли повідомити вас про відповідь

Органічний грецький сир, вироблений із суміші овечого молока не менше 70% та козячого молока не більше 30% з регіону Ларіса із сертифікатом високої якості, визнаним на міжнародному рівні. Bio Feta - це вершина сирного досконалості. Його смак і багата харчова цінність надають цьому сиру всі якості, які повинні бути присутніми в будь-якій здоровій дієті.

Виробляється та упаковується в Греції компанією VASSILITSA CO. Пластикова упаковка.
Жир у сухій речовині: хв. 43%
Вологість: не більше 56%
Зберігати при температурі 0 ° - 4 ° C.

інгредієнти: Органічне грецьке пастеризоване молоко для овець (не менше 70%) та козячого молока (не більше 30%), нежирна сировина, молочні культури, сіль.

Заява про харчування

РОЗПОДІЛ: HORTI PRIMEX SRL ТЕЛ: 0724775716 | Електронна пошта: [email protected]
Ціни включають 9% ПДВ - EXW безпосередньо зі складу Horti Primex.

Грецький сир, виготовлений з високоякісного овечого та козячого молока.

Після FETA сир Graviera є найпопулярнішим сиром в Греції. Це твердий сир від світлого до насиченого жовтого кольору, невеликі нерівні отвори, тверда оболонка та аромат від трохи солодкого та горіхового до трохи гострого. Найпоширеніша критська версія походить з овечого молока або овечого молока, змішаного з невеликою кількістю козячого молока. Гравій з грецького острова Наксос використовує коров’яче молоко. Згідно з правилами позначення походження (ЗНП), гравій повинен містити щонайменше 40% жиру з максимальним вмістом вологи 38%. Це дає їй високу калорійність - близько 110 за порцію. Щебінь також є хорошим джерелом кальцію та білка.

Кефалограв’єра - один з найпопулярніших грецьких сирів. Це твердий жовтий сир із солоним, горіховим, пряним ароматом. Він повинен бути твердим, але гладким на дотик і насиченим ароматом. Шкіра світло-коричнева і їстівна, а сир позначений невеликими повітряними отворами по всьому тілу. Кефалограв’єра знаходиться десь між солоним сиром кефалотирі та м’яким гравійним сиром, звідси і його назва. Kefalograviera продається в колесах або скибочками, її можна знайти на грецьких або середземноморських спеціалізованих ринках.

Сир Кефалотирі - традиційний грецький кіпрський сир, виготовлений з овечого та/або козячого молока. Це дуже твердий сир, світло-жовтого кольору, з різким ароматом і сухою текстурою. Починаючи з візантійських часів, сир вважається родоначальником найсильніших грецьких сирів.

Солодкий перець, фарширований сиром із солодким смаком.

Міні-пончики, наповнені солодким сиром.

Суміш червоного та зеленого перцю, фаршированого солодким сиром.

Суміш червоних і зелених міні-пончиків, наповнених солодким сиром.

Anthotyro - грецький сир, виготовлений з козячого та овечого молока. Назва anthotyro означає квітковий сир, маючи на увазі сильні аромати дикорослих трав. Існує два різновиди цього сиру - свіжий і сушений.

Свіжий сорт відомий як фресковий антотиро і має м’яку текстуру та легкий аромат. Зазвичай його вживають як столовий сир або використовують для приготування випічки та пирогів. Антотиро також можна поєднувати з медом та свіжими фруктами, яблуками, грушами та інжиром.

Сухий сорт, відомий як anthotyro xero, має насичений, солоний аромат і розсипчасту структуру. Вживати його рекомендується як черговий сир або смажений на макаронах (особливо спагетті) та салати.

Органічний грецький сир, вироблений із суміші овечого молока не менше 70% і козячого молока не більше 30%. Фета славиться своєю чудовою якістю, а Біо Фета є вершиною досконалості сиру. Його смак і багата харчова цінність надають цьому сиру всі якості, які повинні бути присутніми в будь-якій здоровій дієті.

Bio Manouri - це свіжий напівм'який сир, виготовлений з овечої або козячої сироватки, який при виробництві зливається із сиру фета. У чомусь він схожий на сир фета, але є більш вершковим. Смак менш солоний, ніж фета, з відтінками цитрусових.

Це контрольоване позначення сиру походження (ЗНП), тому якщо ви знайдете щось, що не було виготовлено в Центральній або Західній Македонії чи Фессалії, це не є автентичним.

Лактоза - це природний цукор, що міститься в молочних продуктах. Як і більшість цукрів, лактоза вимагає взаємодії з ферментом лактази, просто з глюкозою та галактозою.

Сир Фета без лактози - це культивований сир, що містить ферменти, які допомагають розщеплювати лактозу природним шляхом.

Сир Фета, як і інші сири, виробляють шляхом додавання певних ферментів в козяче, овече або коров’яче молоко. Ферменти перетворюють частину лактози в молочну кислоту, надаючи сиру фета різкий гіркий смак.

Традиційний білий сир, в розсолі, з терміном дозрівання не менше 2 місяців. Це вершковий, смачний сир з насиченим ароматом. Сир виготовляють із свіжого, пастеризованого молока, овець, коз та корів (до 30%).

Молоко збирають понад 100 виробників у Греції та Македонії. Вибір робиться за суворими критеріями та після перевірки сировини для забезпечення максимальної якості кінцевого продукту.

Василиця є виробником широкого асортименту грецьких сирів. Від Feta Bio, Feta без лактози, йогурту, манурі та інших можна знайти все в чудовій якості.

Гриби, фаршировані м’яким сиром, приправленим різними інгредієнтами, що надають солодкуватий аромат.

Процес відділення рідини від сироватки також усуває лактозу (молочний цукор). Це розділення робить грецький йогурт нижчим на вуглеводи/цукор і багатшим на білок, ніж звичайний йогурт.

Виробники виготовляють грецький йогурт, зброджуючи молоко заквасковими бактеріальними культурами Streptococcus thermophilus та Lactobacillus bulgaricus. Як тільки йогурт буде готовий, наступним кроком потрібно, щоб сироваткова рідина відокремилася від йогурту. Існує кілька способів зробити це, але типовим методом, що використовується більшістю виробників, є відцентрове розділення. Для цього виробники прокачують йогурт через центрифугу, поки молоко не концентрується. На цій стадії видаляються залишки сироватки (рідини).

Зелені оливки з перцевою пастою

Оливкова олія екстра вірджин найкращої якості, яка перевершує будь-яку іншу оливкову олію.

Оливкова олія Extra Virgin була названа Гомером "Рідким золотом", що володіє надзвичайними харчовими властивостями.

Оливкова олія славиться своїми властивостями для здоров'я, посідаючи перше місце серед олій, які можна вживати людям. Він визнаний найздоровішим видом жиру, і ця користь для здоров’я максимізується при дотриманні дієти.

Оливкова олія надходить лише із зелених оливок. Виробництво олії починається з перетворення оливкових плодів у пасту, яку потім замішують, щоб мікроскопічні краплі олійного концентрату концентрувались. Олія екстрагується пресуванням, традиційним способом, або центрифугуванням, сучасним способом. Оливкову олію можна розділити на дві основні категорії: рафінована або нерафінована олія. У першій категорії виділяють два типи оливкової олії: чисту і легку. Щоб отримати оливкову олію незайманого та первинного віджиму, оливки не обробляють хімічно чи термічно, а піддають холодному пресуванню. Оливкова олія екстра вірджин - вважається найкращою, найменш обробленою, включаючи олію від першого пресування оливок. Ідеально мати в будинку як рафіновану оливкову олію, яку ви можете використовувати для приготування їжі, так і оливкову олію незайманого або екстра вірджин для салатів, супів, холодних соусів тощо.

Саме оливкова олія вищого сорту походить від самого визначення справжньої оливкової олії з жовто-зеленим кольором, особливим смаком та приємним ароматом. Оливкова олія екстра вірджин - це продукт, який широко використовується у світі як на кухні, так і як інгредієнт різних масок або косметичних процедур. У нашій країні все частіше використовується оливкова олія, і за останні роки споживання надзвичайно зросло.

Врешті-решт, зрозуміло, що оливкова олія однозначно заслуговує того, щоб її можна було знайти на вашій кухні, і багато її властивостей надають їй привілейований статус серед їстівних олій.
Вибирайте тільки найкращу оливкову олію!

Оливкова олія надходить лише із зелених оливок. Виробництво олії починається з перетворення оливкових плодів у пасту, яку потім замішують, так що мікроскопічні краплі олійного концентрату концентруються. Олія екстрагується пресуванням, традиційним способом, або центрифугуванням, сучасним способом.

Оливкова олія екстра вірджин PDO Каламата

Спеціальне кулінарне масло, отримане з насіння бавовни. Він виконує роль витримування високих температур смаження.

Олія з оливкової макухи