БРЕНДОВА АЛКОГОЛОВА МАКЕРА - RACHIU Дистилятори - Kazani za rakiju
АЛКОГОЛЬНИЙ МЕТР Pпанчохи ЦУКР - РАЧІУ ("Răchiaș")
Алкотестери "SD-Duvančić" найвищої якості є неминучими додатковими інструментами для випікання гарного коньяку.
Зчитування алкоголю або лічильник алкоголю - це пристрій, що використовується для визначення об’єму (у відсотках), частки алкоголю в суміші алкоголю та води та прозорих алкогольних напоїв.
Це буде корисно для випікання (перегонки) коньяку та контролю за збільшенням вмісту алкоголю (міцність коньяку-коньяку). Це також допомагає повторно випікати коньяк (друга дистиляція), коли потрібно виправити будь-які недоліки його аромату та кольору, або розбавити м’який коньяк перед повторною дистиляцією.
Алкогометр з термометром
■■■ Приблизний лічильник алкоголю - тип "Rachiaș" - це пристрій, що використовується для визначення об'єму (у відсотках), частки алкоголю в суміші алкоголю та води та прозорих спиртових дистилятах. До них належать алкогольні напої з низьким вмістом цукру.
А саме, оскільки лічильник алкоголю працює на основі порівняння густини рідини з густиною спирту, надлишок цукру та інших речовин змінює щільність рідин і впливатиме на точність вимірювання. Тому лічильник алкоголю не може точно виміряти кількість алкоголю в лікерах та кольорових напоях (віскі, коньяк тощо).
Вимірювач алкоголю є найбільш точним значенням при вимірюванніконьякпрозорий (слива, виноград), а також усі інші суміші алкоголю та води.
■ ■ ■ Інструкція по застосуванню:
Дуже важливо, щоб лічильник алкоголю був чистим. Залишок алкоголю та цукру, що висох на лічильнику, змінює його вагу та впливає на точність вимірювання. Вимірювач та міра алкоголю (градуйований циліндр) перед і після використання необхідно ретельно промити теплою водою та висушити м'якою чистою тканиною.
Налийте в мірку зразку дистиляту (бренді), закрийте відкриту частину мірки (градуйований циліндр) і струсіть її кілька разів, щоб рідина добре перемішалася. Зачекайте, поки бульбашки рідини зникнуть. Вимірювач сухого спирту слід повільно занурювати в рідину, тримаючи його на вузькому кінці. метр(вимірювальний прилад) повинен вільно плавати в градуйованому циліндрі (щоб не торкатися дна або стінок вимірювання). Зачекайте, поки лічильник алкоголю повністю заспокоїться (на стінках лічильника не повинно бути бульбашок повітря).
Лінія очей повинна бути на рівні поверхні рідини. На паперовій шкалі зчитують виміряне значення відсоткового вмісту алкоголю (об.%) Або градусів.
Вимірювач алкоголю відкалібрований при 20 ° C. Це означає, що вимірювання необхідно проводити при цій температурі рідини.У разі, коли температура рідини відхиляється від 20 ° C, корекція показань проводиться відповідно до додану таблицю інструкцій,або наступним чином: для кожної ° C вище 20 ° C з виміряного значення ми зменшуємо 0,37 об.% алкоголю, тоді як для кожної ° C нижче 20 ° C додаємо 0,37 об.% до виміряного значення. алкоголь.
■ ■ ■ Чому важливо знати температуру вимірюваної рідини?
Спиртомір - це прилад, який працює за принципом щільності рідини. Оскільки рідина тепліша, вона рідше, тому лічильник алкоголю тоне глибше. Холодна рідина щільніша, а лічильник алкоголю менше тоне.
Температуру зразка дистиляту можна виміряти за допомогою термометра для вимірювання температури рідин. За допомогою спиртометр з термометром, може практично і точно вимірювати температуру дистиляту одночасно з вимірюванням його "міцності".