Британські дослідники досліджують ожиріння
Британські дослідники досягають суті ожиріння
Дослідники з Единбурзького та Ньюкасл-апон-Тайнського університетів прагнуть виявити ожиріння в рамках п'ятирічного проекту. На їхню думку, ожиріння у багатьох випадках є психічною проблемою, вирішення якої можна знайти в еволюції людини: товсті люди не перестають їсти, оскільки це їм забороняє мозок. Після виявлення причин нестримного апетиту вчені хочуть розробити нові препарати проти ожиріння, повідомляє BBC-Online у понеділок.
Через відомий ефект йо-йо багато людей із зайвою вагою швидко відновлюють свою первісну вагу після голодної дієти. Причиною цього є, швидше за все, "мозкова схема", ознакою якої є "виживання". Тоді режим схуднення створює для організму велику проблему: мозок трактує це як небезпеку для життя. В результаті організм негайно зменшує розщеплення калорій. Причини цього криються в еволюції людей, які страждали від голоду протягом тривалих періодів розвитку. «Не тільки в часи, коли людина була на полюванні, вона страждала від голоду. Страх голоду також був поширеним у середні віки », - говорить Джонатан Секл, експерт з молекулярної медицини в Единбурзькому університеті.
"У ці часи споживання калорій було значно зменшено, щоб люди могли пережити пісні часи", - пояснює Секл, який розглядає саме цей момент як проблему схуднення. "Аварійне гальмо втягується в мозок, коли споживання калорій зменшується, тому що тіло повідомляє, що воно голодує". Секл вважає, що, незважаючи на останні десятиліття, коли голоду практично не було в індустріальному світі, еволюція людини відповідає надзвичайному стану практично відстає. Таке перенавчання триває сотні, а то й тисячі років, - зазначає експерт.
"Сучасні люди перешкоджають розвитку протягом мільйонів років", - пояснює Секл. Ресторан McDonalds майже на кожному розі вулиці - це образ, який існує лише майже 20 років. На думку експертів, дослідження британських вчених є своєчасним, оскільки, за консервативними підрахунками, близько мільярда людей у всьому світі мають надлишкову вагу. Тільки в ЄС на найближчі роки буде передбачено бюджет у розмірі 11,7 мільйона євро для дослідження ожиріння та його профілактики. У міжнародному дослідженні, в якому також беруть участь Секл, беруть участь 26 вчених з 13 країн.
Британське агентство з харчових стандартів хоче змусити виробників продуктів харчування не перетворювати дітей на адресатів реклами продуктів харчування. Оскільки однією з іманентних проблем у ЄС є стрімке збільшення надлишкової ваги у дітей та підлітків. Але спочатку вчені хочуть дізнатись передумови посилення апетиту. "Перш ніж існують препарати від ожиріння, ми повинні дослідити регуляцію гормонів організму, яка контролює апетит і вагу", - говорить Секл. На думку експертів, лише близько десяти-15 відсотків людей із зайвою вагою здатні схуднути за допомогою дієти. "У будь-якому випадку, це не працює, щоб просто сказати людям менше їсти", - пояснює Секл.