Брокколі, хороший союзник під час дієти Diet21
Брокколі, що походить з сімейства капустяних, знову в тренді на кухнях. Завдяки своїм цікавим харчовим цінностям і дуже м’якому смаку він популярний у таких стравах, як гратени та супи.
Кваліфікований як супер-їжа, йому приписують властивості спалювання жиру. Що це насправді ?
Брокколі та дієта для схуднення: виграшне поєднання для схуднення !
Рідна з півдня Італії, брокколі є низькокалорійною, забезпечуючи лише 34 калорії на 100 грам. Він придбав свою репутацію спалювача жиру завдяки ряду факторів:
Він багатий харчовими волокнами: під час дієти він полегшує транзит, що сприяє зменшенню накопичення жиру.
Створений на 90% з води, він буде виснажувати організм і допоможе позбутися від токсинів. Крім того, він діє як справжнє пригнічувач апетиту, оскільки споживаний до насичення, шлунок має лише 10% свого об’єму для перетравлення та засвоєння: ідеальна низькокалорійна принада для схуднення !
Це підщелачуюча їжа: коли ви втрачаєте жир, настає поріг, який іноді ви більше не можете переступити, щоб продовжувати худнути, і це пов’язано з підкисленням продуктів. Брокколі набув статусу спалювача жиру, оскільки дозволяє перевищувати цю межу, як і всі продукти, що підщелачують. (Мова йде про індекс PRAL менше 0)
Легкий рецепт: запіканка з брокколі та моркви з кмином
Інгредієнти:
300 гр квітів брокколі
200 гр моркви
200 мл рідкого легкого крему
100 мл напівжирного молока
2 яйця
80 гр легкого натертого сиру
1 чайна ложка куркуми
1 чайна ложка кмину
Кілька гілочок подрібненого цибулі-цибулі
Сіль і перець
Підготовка:
Моркву почистіть, помийте і наріжте скибочками.
Наріжте брокколі невеликими квіточками.
Бажано готувати овочі на пару протягом 30 хвилин.
Забронюйте їх у злегка змащеній маслом посуді з гратену.
Розігрійте духовку на термостаті 6/7 до 190 °.
Яскраво змішайте в мисці яйця, вершки, молоко, половину натертого сиру (40 гр), куркуму, кмин, перець, сіль та цибулю.
Все добре збити і залити цим препаратом овочі.
Посипте все тертим сиром, що залишився (40 гр)
Випікайте 30 хвилин, спостерігаючи.
Інші переваги брокколі
Його волокна допомагають знизити рівень поганого холестерину, а антиоксиданти захищають наш зір. Запобігаючи накопиченню жиру, брокколі сприяє набору м’язової маси. Ось чому спортсмени часто супроводжують своє нежирне м’ясо цим овочем.
Його протизапальна дія благотворно впливає на дихальну систему, зокрема проти забруднюючих речовин та сигаретного диму. Він містить рідкісні вітаміни групи В, а також вітамін К. Завдяки їм брокколі дарує нам прекрасну шкіру і активно працює над регенерацією клітин.
Нарешті, він містить природний антиестроген і бореться з чоловіками проти гінекомастії. Це спричиняє накопичення маси жиру в грудних відділах. Компоненти брокколі активізують тестостерон протягом тривалого часу, щоб спалити там небажаний жир. Досі для панів, брокколі запобігає раку простати.
Суперфуд, спалювач жиру, низькокалорійний і підщелачуючий, брокколі накопичує хороші бали в змаганні за тонкість! Приготування їжі на пару йому ідеально підходить, тому що будьте обережні, чим більше вариться брокколі, тим більше вона втрачає своїх антиоксидантних властивостей. !
Share the post "Брокколі, хороший союзник під час дієти?"
- Google+
- Digg
- StumbleUpon
- Електронна пошта