Брокколі з лимоном і часником - Духовний щоденник здорових рецептів
Брокколі - одна з найкращих і найздоровіших продуктів харчування у світі, тому ми обрали рецепт, який дозволяє отримати всі переваги, пропоновані цим овочем.
інгредієнти
3 столові ложки оливкової олії
Підготовка
Брокколі розгортають і миють. Після цієї процедури помістіть у казан, накрийте водою та сіллю. Залиште кип’ятити, поки не придбає темно-зелений відтінок. Потім дістаньте шпателем в сито і промийте холодною водою.
Покладіть оливкову олію в каструлю, додайте дрібно нарізаний часник, варіть 2-3 хвилини, додайте лимонний сік, брокколі і тушкуйте кілька хвилин, потім додайте сіль за смаком і подавайте як таку (риба, курка, сметана, звичайна).
переваги
Запобігає раку
Типи раку, які можуть запобігти його розвитку, включають рак молочної залози, шийки матки та простати. Він також знімає запалення та симптоми алергічних реакцій, і на цьому справа не зупиняється, він містить значну кількість жирних кислот Омега 3, які відомі своїми протизапальними властивостями.
Покращує міцність кісток
Ну, брокколі містить високий рівень кальцію та вітаміну К, необхідних елементів для здоров’я кісток та профілактики остеопорозу. Більше того, це допомагає підтримувати здоров’я серця.
Сприяє детоксикації організму
З іншого боку, спеціальні фітонутрієнти в брокколі допомагають на всіх стадіях детоксикації організму, включаючи активацію, нейтралізацію та виведення токсичних відходів з організму.
Тож включайте в свій раціон брокколі, якщо хочете отримати користь від багатьох поживних речовин, необхідних для підтримання оптимального здоров’я.