Будьте обережні, більше не їжте отруйну рибу Панга! Poiso - тваринна асоціація ma-vie-de-galgo
інтенсивне розведення пангасу
Як ви ще можете їсти цього прісноводного сома "Le Panga" у перекладі "Сила", вражаючих розмірів, яку ми знаходимо на всіх кіосках наших великих мереж супермаркетів, таких як Carrefour, Picard, Auchan тощо.
Я хотів зробити цю статтю, бо сам зайняв занадто багато часу з цією токсичною рибою.
Сподіваюся, відтепер ви побачите це по-іншому.
Це правда, що його ціна є привабливою, наприклад, вдвічі меншою за ціну тріски. Побачивши його величезне, дуже м’ясисте філе, з ледь вираженим смаком, домогосподарка має до свого меню поставити рибу, особливо, що діти її люблять, бо в ній майже немає кісток. Тим паче, що риба залишається в наших головах натуральним і здоровим харчуванням! (Але це було раніше).
Ця камбоджійська азіатська риба за своїм походженням повинна підніматися вгору по Меконгу, щоб розмножуватися. Сьогодні вона походить з 90% інтенсивного басейну землеробства у В’єтнамі в цій дельті Меконгу.
Вирощують та годують у клітках дуже часто та завантажують у їжу (рибне борошно, змішане з вітамінами, маніокою, антибіотиками, пестицидами, ртуттю, миш’яком та іншими залишками високотоксичних продуктів, що надходять із країн, де простежуваність сумнівна.) на високій швидкості і через 6 місяців це добре для споживання.
Щоб жінки Панга відкладали яйця, їм вводять зневоднену сечу (ХГЧ) вагітних жінок, навантажених цим гормоном. Тож явище надмірної ваги відбувається ненормально цілий рік.
Характеристика цієї риби, яку мало хто знає, полягає в тому, що у неї розвинене повітряне дихання, що дозволяє їй поглинати атмосферний кисень, що є плюсом, оскільки розчиненість у забрудненій воді часто надто низька.