Будьте у формі з Serban Blebea Quantity vs.
Що ви робите, коли хочете схуднути? Ви їсте менше або більше уваги приділяєте тому, що їсте. Саме про це говорить нам Сербан Блебеа, фахівець з питань трансформації тіла.
Що стосується схуднення, поради фахівців йдуть у двох напрямках: перший стосується дотримання калорійного балансу, тобто споживання більшої кількості калорій через спорт, ніж ви їсте. Другий наголошує на якості їжі і відмовляється від ідеї підрахунку калорій.
Коли є суперечливі думки, правда завжди знаходиться десь посередині. З моєї точки зору, ці думки не протилежні, а доповнюють одна одну. Щоб схуднути і зберегти свою вагу, важливо, скільки ви їсте і що їсте.
Як ви вважаєте, чи корисно для вашого організму їсти лише картоплю фрі та шоколад? Звичайно, є можливість (це не впевнено) схуднути і вживати неякісну їжу, якщо ви не перевищуєте кількість калорій, встановлених на цей день.
Марк Хоб, професор дієтології з Університету Канзасу, на власному досвіді переконався, що можна схуднути, вживаючи менше калорій, навіть якщо вони не з "хорошої" їжі. Він схуд на 12 фунтів, споживаючи одного Твінкі кожні три години.
Однак неякісна їжа викликає у вашому організмі хімічні реакції, які впливають на гормональне середовище і не допомагають вам схуднути чи бути здоровими в довгостроковій перспективі. Наприклад, якщо ви вживаєте занадто багато цукру, ваше тіло вироблятиме більше інсуліну, що в кінцевому рахунку призведе до зниження чутливості до інсуліну та збільшення ваги, можливо, навіть діабету.
Звичайно, коли ви перестараєтеся вживати нездорову їжу, це вплине на баланс вашого тіла. Немає сумнівів, що для того, щоб ефективно функціонувати і навіть схуднути, ваше тіло потребує білків, вуглеводів, корисних жирів, клітковини, вітамінів, мінералів та інших поживних речовин, таких як вітамін С, магній, кальцій, цинк та незамінні жирні кислоти.
Тому необхідно збалансовано харчуватися і вибирати якісні продукти, багаті на такі поживні речовини, як овочі, горіхи, нежирне м’ясо, молочні продукти та фрукти.
В той самий час, якість впливає на кількість. Ви, напевно, помічали, що необроблена, багата на поживні речовини їжа має нижчу калорійність, тому важче перевищити ваші щоденні потреби в калоріях. Наприклад, замість чотирьох круасанів ви можете з’їсти 1,4 кілограма курячої грудки і мати стільки ж калорій. Здорова їжа також забезпечує вищий рівень ситості, ніж солодощі та шкідлива їжа.
На закінчення слід сказати, що і якість, і кількість їжі мають значення. Для досягнення стійких результатів рекомендую дотримуватися збалансованої дієти з продуктами, багатими поживними речовинами, але в той же час враховувати кількість калорій, яку потрібно щодня.