Булочки з маком у кулінарному шеф-кухарі KENWOOD Кулінарний шеф-кухар - область рецептів
- борошно
- молоко
- води
- яйце (яйця)
- Вершкове масло
- Хлібопекарські дріжджі
- сіль
- Насіння маку
Детально
- Рецепт для 10 одиниць
- Дієта: Вегетаріанська
- Загальний час: 30 хв
- Готування: 30 хв
- Аксесуар: Місилка
Інгредієнти
- 600 грам борошна
- 180 грам молока
- 150 грам води
- 1 яйце (яйця)
- 30 грам вершкового масла
- 25 грам хлібопекарських дріжджів
- 1 столова ложка солі
- 3 столові ложки маку
- Контроль інтервалу змішування
- Порядок змішування
Помістіть усі інгредієнти в миску для кулінарії, оснащену тістомісильною машиною.
Встановіть швидкість на 3 на 2 хвилини, а потім перейдіть на швидкість 4 на 4 хвилини.
Зніміть тісто з робота.
Вилийте його в ємність і дайте йому піднятися протягом 1 год. 30.
Надайте бажану форму і дайте піднятися ще 30 хвилин.
Випікайте при 200 ° C, від 20 до 30 хвилин.
Вийміть з духовки, дайте охолонути і подавайте до столу з вершковим маслом, нутеллою або джемом.