Burger King запускає екологічний Whopper завдяки коровам, які виділяють менше метану

Burger King робить щось зелене. Гігант швидкого харчування у вівторок оголосив про запуск нового Whopper, що називається його відомим, більш екологічним гамбургером, повідомляє Парижанин.

М'ясо, яке використовується для його виробництва, дійсно надходитиме від корів, раціон яких був змінений з метою обмеження викидів метану. Це пов’язано з тим, що гази, що виділяються великою рогатою худобою, надзвичайно забруднюють і сприяють парниковому ефекту. Згідно з дослідженням INRA, лише вони представляють 5% з 500 мільйонів тонн СО2, викинутих Францією.

Зниження викидів метану на 33%

Щоб зменшити цей рівень забруднення, компанія Burger King, яка співпрацювала з двома вченими, провела тести на додавання 100 грам листя лимонної трави до раціону корів протягом останніх чотирьох місяців їхнього життя, щоб полегшити травлення. Як результат, метан, що виділяється худобою, зменшився б на 33%.

Спочатку новий Whopper буде доступний лише в ресторанах Burger King у Маямі, Нью-Йорку, Остіні, Портленді та Лос-Анджелесі.

Мережа швидкого харчування також закликала всю галузь, а також своїх конкурентів наслідувати їхній приклад:

---