Бургер плюс кола Ось чому ця комбінація робить вас справді товстим здоров’ям
Оновлено: 27.07.17 - 12:56
Гамбургери, картопля фрі та газована вода: для багатьох саме так виглядає вдалий обід. Любовні ручки, на жаль, сприймають це інакше.
Солоне і солодке - для багатьох це справжній кулінарний захват. Але, на жаль, з нього виростають будь-які накладки на стегна. Американські дослідники тепер також знають, чому.
A соковитий бургер - і освіжаюча газована вода або кола: Для багатьох вони просто належать разом. Але як це часто буває, те, що смакує, не обов’язково корисно для нашого організму.
Бургер з колою: фатальна комбінація, яка створює жирові відкладення?
Якщо ви любите їсти або пити солодке та солоне разом, не варто дивуватися, що ці надокучливі кілограми просто не підуть. Американські дослідники вважають, що саме ця фатальна - і висококалорійна - комбінація запобігає спалюванню жиру.
Той, хто постійно тягнеться до жирних гамбургерів та солодких безалкогольних напоїв, стане товстішим швидше, ніж очікувалося. Порада фахівців з дієтології: Частіше випивайте склянку води під час ситної їжі. Зараз дослідники радять це в науковому журналі "BMC Nutrition".
Американські дослідники: Бургер плюс цукор уповільнює спалювання жиру
В одному дослідженні у них було 27 суб'єктів віком від 18 до 28 років з нормальним ІМТ (від 21 до 25), які харчувались різними стравами. Щоб не фальсифікувати результати, учасникам довелося витримати день у герметичній кімнаті, обладнаній лише ліжком та туалетом.
Навіть припливне та витяжне повітря суворо контролювали та аналізували. Причина цього: Дослідники хотіли дізнатись більше про метаболічні процеси досліджуваних з даних вимірювань та показників сечі.
Харчування було таким: На сніданок та обід випробуваним давали білий хліб, масло, шинку, сир чеддер та картоплю відповідно. В обох стравах завжди було по 500 кілокалорій. Єдина різниця: в одній страві на 15 відсотків калорій складався білок, в іншій - навіть на 30 відсотків.
Всім випробовуваним давали пити під час їжі, кожен підсолоджуючи цукром або підсолоджувачем. Цукровий напій містив додатково 120 калорій, тоді як інший варіант майже не містив калорій. Однак випробувані не відчули ніякої різниці.
Однак, коли мова заходила про спалювання жиру, це було різко: ті випробувачі, які отримували солодкий напій, не тільки споживали більше калорій, але й спалювали менше жиру після їжі. Так і вона повинна Після цього спалювання жиру впало б на вісім відсотків.
Дослідження показує: жир плюс цукор плюс багато білка робить вас товстим
І якщо ви також з'їли більше білка, він вийшов справді густим - Його спалювання жиру нібито було ще складнішим. Дослідники підозрюють, що За цим явищем стоїть печінка могла. Для них одночасного метаболізму багатьох білків та зайвих вуглеводів із напою було просто занадто багато.
Звідси і теза дослідників про те, що багата білками жирна їжа плюс велика кількість цукру призводить до швидшого набору ваги. Ти впевнений: Мало того, що занадто багато калорій шкідливо для здоров’я - якщо ви хочете схуднути, вам слід звернути увагу на те, як ви поєднуєте їжу.
Підсолоджувач, як усі? Чудо стевії не здійснилося
Стевія буває в різних формах - наприклад, кристалічна або у вигляді таблеток.
Якщо ви хочете насолодитися такими інгредієнтами стевії, як кальцій, магній та хлорофіл, ви можете виростити власну рослину.
На полиці з’являються нові продукти із стевії, такі як варіант кока-коли "Life" - деякі з них швидко зникають.
Стевія розглядалася як замінник цукру та підсолоджувач майбутнього. Тут він знаходиться в кристалічній формі праворуч від товарного цукру.
На думку експертів, стевія не є більш природною, ніж інші підсолоджувачі. Солодкість величезна.