Буряк в банку

Буряк в банку. Найпростіший рецепт на зиму

Буряк в банку. Це найпростіший рецепт маринованих огірків на зиму. Він виготовляється з хроном та оцтом, це ідеальний гарнір. Його можна приготувати або відварити, тоді ви можете перетворити його на салат або з’їсти як такий. Вам потрібно лише кілька інгредієнтів, і ви отримаєте делікатес. Якщо слідувати рецепту крок за кроком, ви не зазнаєте невдачі.

Буряк можна відварити або запекти. Другий спосіб надає йому особливого аромату. При випіканні зберігаються всі специфічні аромати. Який би метод ви не вибрали, у вас неодмінно буде смачна соління, повна вітамінів. Буряк приносить вам багато користі для здоров’я.

Буряк в банку. Найпростіший рецепт на зиму

1200 г буряка
800 мл води
10 г насіння кмину (кмин не кмин!) - я також кладу 25-30 г.
15 г солі
30 г цукру
80 мл простого оцту 9 °
6-9 скибочок кореня хрону (2-3 на банку)

Буряк в банку. Запечений або варений буряк можна нарізати відповідно до уподобань кожного. Ви можете дрібно нарізати його або нарізати кружками. Помістіть воду у велику миску разом з кмином, сіллю та цукром. Поставте на вогонь і кип’ятіть все 10 хвилин, на слабкому та середньому вогні. Потім вимкніть вогонь і додайте оцет.

Складіть бурякові скибочки або кубики буряка в банки, обережно. Покладіть смужки хрону, а потім налийте рідину після того, як банки будуть розміщені на металевому підносі. Хрін - чудовий інгредієнт, який зберігає всі соління хрусткими.