Буряк; Відомий як; протектор; печінка; FitClass Club Titan Sector 3 Бухарест;
Роками відомий як "захисник" печінки, нові дослідження показують, що буряк є одним з найбільш корисних для організму овочів.
Цей "суперпродукт" є чудовим джерелом вітамінів групи В, фолієвої кислоти, марганцю та калію. Це також хороше джерело клітковини, вітаміну С, магнію, заліза, міді та фосфору.
Буряк містить велику кількість заліза, яке бореться з анемією, бетаніном, солями калію, що позитивно впливає на артеріальний тиск, рівень холестерину, ліпідний обмін у клітинах печінки та зміцнення судинних стінок.
Також буряк містить велику кількість марганцю, який захищає печінку від жирової дистрофії, знижує рівень цукру в крові, допомагає боротися зі склерозом і виводить зайву воду з організму. Буряк також містить йод, який сприяє метаболізму, надзвичайно сприятливий для людей із ожирінням і страждає від пригнічення функції щитовидної залози.
Інші переваги бурякового соку:
Бета-ціанін, речовина, що міститься в буряках, допомагає вивести токсини з організму та запобігти раку!
• Допомагає вилікувати захворювання жовчного міхура, знизити рівень холестерину та вилікувати подагру.
• Запобігає утворенню тромбів та відкладенню холестерину на судинах.
• Рясні вітаміни, такі як B1, B2, B2, C та фолієва кислота, надзвичайно корисні для організму.
• Містить амінокислоти, необхідні для розвитку та підтримки м’язової тканини.
• Містить йод, відомий своїм сприятливим впливом на щитовидну залозу.
• Підвищений вміст калію в буряках сприяє зміцненню серцевого м’яза.
• Буряковий сік також відомий своїм ефектом зниження артеріального тиску і тому запобігає інфарктам та серцево-судинним захворюванням.
* Приблизно у 15% тих, хто споживає буряк, сеча червоніє - явище, яке називається гіркотою, яке не виявляє жодних захворювань чи інтоксикацій, а лише часткову нездатність організму засвоїти певні поживні речовини з буряка. Нудота може також виникати при застосуванні великих доз бурякового соку або просто спожитому буряковому соку без морквяного соку.