Буряковий салат з волоськими горіхами; Сливи; Приготування матрьошки
Дорогі, я приніс ще один чудовий рецепт насолоди - салат з буряка. Салат сам по собі досить типовий, але як завжди існує безліч його різновидів - ось він мій.
Сам буряк злегка солодкий, а горіхи і сливи завершують все це, моджо і часник роблять салат ситним і додають смаку.
Інгредієнти для 2-4 осіб:
- Варена буряк (приблизно 3 маленькі або одна велика, вони вже приготовані, наприклад, купити в Rewe)
- 1 зубчик часнику
- 80 г волоських горіхів (ще кілька для прикраси)
- Кілька сушених слив (ще кілька для прикраси)
- 2 ст. Ложки майонезу
- сіль і перець
Підготовка:
Натріть приготовлену буряк середньою рашпілем (увага: буряк дуже сильно плямить, тому найкраще надіти рукавички).
Часник і горіхи подрібніть окремо і додайте до буряку. Наріжте сливи невеликими шматочками і також додайте їх. Все добре перемішайте з майонезом і приправте сіллю та перцем.
Поставте все на кілька годин у холодильник і перед подачею прикрасьте половиною волоських горіхів та слив і насолоджуйтесь хлібом.