Burritos arroz con pollo (буррито з рису та курки)

Друк рецепта Друк

Час приготування: 20 хв

Інгредієнти

Безпека харчових продуктів

Перш ніж почати, очистіть всі стільниці та вимийте руки з милом і теплою водою. Також пам’ятайте мити посуд і обробні дошки, а також руки після контакту з сирим м’ясом або яйцями. Уникайте перехресного забруднення, використовуючи іншу дошку для м’яса та інших продуктів. Переконайтесь, що ви готуєте їжу при безпечній температурі, а залишки залишків - у холодильнику протягом двох годин. Щоб отримати додаткові поради щодо безпеки харчових продуктів, відвідайте наш розділ „Безпека харчових продуктів удома”.

Кроки

Зваріть рис у несолоній воді, дотримуючись інструкцій на упаковці.

Тушкуйте курку та цибулю з орегано, порошком чилі та кмином на сковорідці з антипригарним покриттям до готовності.

Додайте родзинки, какао-порошок, воду, помідори, перець чипотле в соусі Адобо, томатну пасту та зелений перець. Довести до кипіння. Накрийте кришкою, зменште вогонь і тушкуйте 15 хвилин. Зніміть кришку і залиште на вогні, поки рідина майже повністю не випарується.

Додайте зварений рис.

Наріжте авокадо кубиками і збризніть його свіжим соком лайма.

Щоб зібрати буріто, покладіть на кожну коржик добру половину склянки (125 мл) суміші, потім 2 ст. (30 мл) тертий сир і кілька нарізаних кубиками авокадо. Складіть бортики і згорніть, щоб укласти начинку.

Подавайте з іншими начинками, такими як нарізана кінза та улюблена сальса. Ті, хто не любить таку гостру їжу, можуть пропустити соус чиботле адобо. Заморозьте бурріто (без авокадо) для зручних, готових страв.