Бути вегетаріанцем корисно для вашого артеріального тиску

корисно

За даними японського дослідження, у вегетаріанців кров'яний тиск кращий, ніж у тих, хто їсть м'ясо.

Хочете знизити артеріальний тиск? Припиніть їсти м’ясо. Ось що вам порадив би професор Йоко Йокояма з Національного церебрального та серцево-судинного центру в Осаці, Японія. Цей дослідник виявив, що вегетаріанська дієта була кращою за всеїдну дієту при зниженні артеріального тиску, проаналізувавши сім клінічних тестів та 32 дослідження. Ця робота, опублікована між 1900 і 2013 роками, була проведена в 18 країнах і брала участь 21 000 вегетаріанців.

Результати цієї збірки, опублікованої в журналі JAMA Internal Medicine, показують, що споживачі м’яса з гіпертонією можуть зменшити її, прийнявши вегетаріанську дієту, яка наголошує на фруктах, свіжих овочах, бобових (квасоля і сушена квасоля, сочевиця, сушений горох) і цілому зерна (нерафіновані) з високим вмістом клітковини, вітамінів та мінералів.

Більш широко, вегетаріанська дієта була пов’язана із середнім падінням систолічного тиску на 6,9 бала (артеріальний тиск під час скорочення серця) та падінням діастолічного тиску (фаза розслаблення серця) на 4,7 бала. Японська команда навіть зазначила, що у деяких учасників ця рослинна дієта знижувала гіпертонію до рівня, коли антигіпертензивне лікування більше не було необхідним. І це без будь-яких побічних ефектів.

Спосіб профілактики серцевих захворювань

Гіпертонія є визнаним фактором ризику серцево-судинних захворювань та передчасної смерті. Отже, вегетаріанство є цікавим напрямком запобігання цим патологіям. "Просте зниження артеріального тиску на 5 пунктів, яке застосовується в США, призведе до падіння серцевих захворювань на 9% та серцевого нападу на 14%", - захищає доктор Ніл Барнард, співавтор дослідження, цитоване Livescience. "Це чудово. Покажи мені препарат, здатний досягти цього подвигу", - кидає виклик дослідник.