Бузина Здорова та універсальна лікарська рослина

Мало диких рослин настільки популярні та поширені в народній медицині, як чорна бузина (Самук чорний). Жимолость супроводжує людину тисячі років. Оцінювали не лише його лікувальну, але й магічну дію.

Наприклад, навіть сьогодні, за рецептом, ходять чутки, що бородавки, швидше за все, зникнуть, якщо натирати їх шкіркою бекону під кущем бузини під повним місяцем. Сьогодні кущі бузини можна зустріти майже скрізь у Європі.

Вони дико ростуть у живоплотах, як ліси, і культивуються в наших садах. Коли бузина цвіте, а її квіти - її важкий аромат поширившись, тоді ми знаємо, що настало літо. Коли з’являться синьо-чорні плоди, літо незабаром минуло свій зеніт.

Бузина як ліки

Після війни першим, що виросло з руїн, була бузина, а з її ягід пили людям підбадьорливий напій. Сік темно-червоних, майже чорних ягід, подекуди теж Бузок дуже багата вітамінами С і В2, а також ефірними оліями та мінералами.

Найважливіші переваги для здоров'я мають вторинні рослинні речовини, які надають ягодам чорно-синього кольору. Ці антоціани є потужними антиоксидантами та захищають клітини вашого організму від дії вільних радикалів. Це стабілізує клітинні стінки організму, а також зміцнює імунітет.

Якщо у вас є застуда або грипоподібна вірусна інфекція,імунний стимулюючий сік бузини звідси випробуваний домашній засіб. Для того, щоб застудити застуду, найкраще випити склянку соку перед сном.

Найважливіші інгредієнти бузини з першого погляду

летюча олія
Флавоноїди
Похідні кавової кислоти
Дубильні речовини
Слиз

Як застосовувати лікарську рослину

Забарвлення бузини (Самбуціанін) належить до флавоноїдів. Тим часом було показано, що ці речовини, які також класифікуються як вторинні рослинні речовини, мають високий рівень користі для здоров’я. Навіть вважається впевненим, що вони були раніше Рак та хвороби серця захистити.

Однак сухі квіти у формі чаю в основному використовують як ліки. Вони в основному допомагають проти інфекцій верхніх дихальних шляхів і зменшують супутню лихоманку. Квітка бузини також приписується:

Вони запускають ваші нирки.
Вони зневоднюють і сприяють виведенню токсинів.
Одночасно вони розслаблюють, заспокоюють нерви, відганяють страхи та депресивні настрої.

Зовні квіти бузини є в Народна медицина застосовується для заспокоєння ран, шкірних інфекцій, опіків та невеликих виразок. Внутрішні бузини особливо потні.

Рецепти з бузиною

Із живих квітів теж можна Напої та тістечка Виробництво: будь то тістечка з бузини, бузковий сік або компот з бузини - бузина є хітом не тільки в народній медицині, а й на кухні.

Не слід їсти листя та кору, а також зелену, ще не червону бузину, оскільки вони можуть викликати нудоту. Загалом, не слід їсти бузину сирою.

Сік бузини

Ви можете стиглої ягоди бузини традиційно переробляють на соки в соковижималці, а також зберігають його на зиму. Ви можете приготувати свіжий сік наступним чином:

Відваріть свіжу бузину протягом двох-трьох хвилин у невеликій кількості води (наприклад, 1 кг ягід з 200 мл води). Коли ягоди стануть м’якими, вилийте рідину на друшляк і вичавіть у ній фрукти.
Негайно розлийте сік у темні пляшки і поставте в холодильник. Він залишається тут близько трьох днів.
Ще краще, якщо ви заморозите свіжий сік і за раз розморозите лише ті порції, які вам потрібні. Зберігаючи цей прохолодний, сік збережеться близько півроку.
Якщо ви хочете зберегти сік трохи довше, ви можете також короткочасно прокип’ятити його знову з медом (10 частин соку на 1 частину меду).
Залийте цей екстракт гарячою водою за смаком і пийте дві склянки на день.

Пийте з ними перші провісники холодну склянку попередньо підігрітого соку, можливо підсолодженого з невеликою кількістю меду. Сік бузини та готові препарати з концентратів бузини також можна придбати в аптеках або магазинах здорового харчування.

Небезпека: Сирі ягоди бузини слабо токсичні завдяки глікозиду самбунігрину, який вони містять, і може призвести до спазмів шлунку та нудоти.

Оскільки токсини руйнуються при нагріванні, перед вживанням слід завжди відварювати ягоди і вживати лише обмежені кількості. Стілець чорніє після вживання соку.

Чай з бузини

Особливо в холодні осінньо-зимові місяці вашого тіла багато негативний вплив піддаються впливу, і залежно від вашого фізичного стану, ви можете бути більш сприйнятливими до застуди або грипозних інфекцій.

Вплив бузини відомий століттями. Квіти та ягоди бузини завжди були частиною народної медицини, і особливо Чай з бузини є особливо популярним як засіб від застуди. На відміну від багатьох інших лікарських рослинних чаїв, чай з квіток бузини не має смаку хворого.

Чай, приготовлений з квітки бузини, має пітну та жарознижувальну дію. У той же час чай діє проти упертого кашлю та нежиті. Раніше існувала думка, що добрий настрій у кущі бузини відповідає за цілющу дію рослини.

Сьогодні ми знаємо, що тут більше працюють вітаміни, флавоноїди та дубильні речовини. Також порахуйте ефірні масла, Слиз і калійні солі є ефективними помічниками куща бузини. Флавоноїди є найефективнішими борцями з вірусами та бактеріями.

Вони не тільки пом’якшують симптоми застуди, але й борються з вірусом, який їх викликає, та запобігають подальшому розмноженню шкідників. Оскільки активні інгредієнти чаю з бузини швидко випаровуються, готувати чай слід завжди свіжим.

Застосований досить рано трав’яний чай все ще може запобігти появі застуди. У більшості випадків це може зробити, щоб дещо полегшити симптоми та скоротити тривалість хвороби. Також Вагітні жінки дозволяється пити чай з квітки бузини без вагань.

Залийте чверть літра окропу двома нагромадженими чайними ложками сухої квітки бузини з аптеки і дайте їй просочитися протягом десяти хвилин, перш ніж процідити. В якості профілактики випивайте чашку свіжозавареного чаю один-два рази на день під час холодної пори року.

В гострий риніт Ви можете збільшити дозу до трьох-чотирьох склянок на день. В рамках гарячкової застуди випийте чашку безпосередньо перед сном як засіб від поту.

Вам слід залишити цю чашку накритою приблизно на десять хвилин, щоб посилити ефект поту, що викликає чай з квіток бузини. Для ревматизму - один буде Лікування чаєм з бузини рекомендується, під час якого слід випивати чашку чаю щодня протягом трьох тижнів.

Бузина холодний напій

Як швидко підготувати такий Пряний напій з гарячого соку бузини, коли ви потрапляєте ззовні заморожений або навіть залитий:

Нагрійте чверть літра соку бузини разом з чвертю літра води (не кип’ятіть).
Додайте дві гвоздики, половину палички кориці та три насіння кардамону.
Нехай спеції просочуються соком протягом трьох хвилин.
Налийте гарячий сік у кружку або жароміцну склянку, додайте чайну ложку меду або гірського цукру.

Випивайте пряний напій якомога гарячішим невеликими ковтками. Ви швидко зігрієтеся зсередини і не доведеться боятися застуди.

суп з бузини

Що тобі потрібно:

1/2 літра води
300 г бузини
50 г меду
Сік одного необробленого лимона

Пюрируйте інгредієнти в блендері, дайте їм коротко закипіти в каструлі, а потім пропустіть їх через сито. З жорстко побитими вершки подавати теплим.

Бузина

Для цього вам потрібно:

500 г кислих яблук
2 кг бузини
1,3 кг фруктози
Сік одного необробленого лимона
1 чайна ложка свіжого і дуже дрібно нарізаного імбиру

Очистіть яблука від шкірки, видаліть серцевину і поріжте яблука на невеликі шматочки.
Змішайте ягоди з яблуками та цукром і залиште в холодильнику на ніч.
Тушкуйте яблучну шкірку, серцевину і лимонний сік з невеликою кількістю води в каструлі до м’якості, пропустіть через сито і додайте до фруктів.
Дайте йому просочитися в холодильнику ще одну ніч.
Тушкуйте з імбиром близько 30 хвилин, розлийте по склянках і зберігайте в прохолодному місці.

На смак млинці, свіжий ванільний пудинг та морозиво з волоських горіхів.

Бузинова мазь

Як приготувати охолоджуючу та цілющу бузинову мазь: нагрійте три частини свіжого листя бузини з шести частинами розтопленого вазеліну. Якщо листя ламкі, виловіть їх знову.

Також можна використовувати мазь з бузини інші лікарські трави виробляти разом:

200 г свіжого листя бузини
100 г свіжого листя подорожника
50 г виноградної лози
100 г свіжого вермуту

Всі трави нарізають на невеликі шматочки і нагрівають у 1500 г вазеліну. Потім дійте, як описано вище. Покладіть мазь у кілька невеликих горщиків і щільно закрийте їх. Вам слід швидко використати розкритий тигель і тримати його в холодильнику до тих пір.

Сироп бузини від кашлю

Замочіть дві жмені висушеної квітки бузини в одному літрі кип’яченої води з 50 мл лимонного соку і 1 кг коричневого цукру принаймні на вісім годин, а потім коротко прокип’ятіть суміш.

Видавіть сироп через тканину в темні гвинтові банки і тримайте його прохолодним. Якщо у вас сухий кашель, приймайте його по столовій ложці тричі на день.

Скористайтеся досвідом наших відповідних експертів та отримайте детальну інформацію з вашої улюбленої теми.