Цч; ss, цукерки Моє життя без цукру Stylight
Як це раптом харчуватися абсолютно без цукру як цукровий наркоман? Не так погано, як очікувалося!
Я вже не їжу цукор. Коли я розповідаю це людям, вони дивляться на мене так, ніби мені не так тісно. "Як зараз ...? Без цукру? »Так, саме, без цукру. Насправді це трохи неймовірно, коли ти знаєш, як я годувався п’ять місяців тому.
Моє меню було приблизно таким же здоровим, як XL XL від Mc Donald's - тільки з цукром замість жиру як основним інгредієнтом: вранці шоколадні хрусткі мюслі з фруктовим йогуртом (який, до речі, також містить багато цукру), вранці шматок пирога (стоїть у нас в офісі щодня, тому що це завжди день народження когось). Щось солодке на десерт в обідній час, потім дві-три маленькі нагороди вдень, а ввечері ще одне морозиво або бар Milka Daim перед телевізором.
Якби я виглядав так, як годував себе протягом останніх кількох років, мене довелося б водити на роботу з краном. Мені пощастило, що у мене є метаболізм, який прощає все, і тому дозволяє мені без шкоду перекидати купу цукру.
Чому я досі більше не їжу цукор? Тому що я вже неодноразово чув, як добре бути без цього: менше втоми, здоровіший сон, більше енергії, провисання в 5 годин і т. Д. Просто той факт, що я, як любитель кави, був позбавлений низької енергії, було того варте для мене.
Тож тоді - більше немає шоколадних хрустких мюслі, адіос Мілка Даїм. Моя основа для виведення цукру: книга "До побачення Цукер". Коли я вперше її прочитав, я був шокований. Спочатку навіть фруктозу не дозволяли! Повністю на холодній індичці. Але ось і ось: якось це вдалося. Замість мюслі я їв кашу. Спочатку без нічого (оптично і зі смаком повна катастрофа), але потім я знайшов арахісове масло без цукру в супермаркеті. У другій половині дня, якщо у мене була гостра потреба в щедрості, я швидко набивав собі моркву або кукурудзяні вафлі (на 0,1 відсотка більше смаку, ніж рисові коржі). Це була моя стратегія пройти перші тижні без фруктози: якщо у вас є тяга до цукру, їжте щось інше швидко. Коли фруктозу знову дозволили, я їв папайю, абрикоси та малину, це фрукти з невеликою кількістю фруктози.
Що лякає: переконавшись, що їсте без цукру, ви помічаєте, де всюди є цукор. Кетчуп, бальзамічний оцет, йогурт, хліб, консервоване рагу - Скрізь є зайва порція цукру. Навіть у чомусь нібито здоровому, як печиво із спельтами. Якщо ви сидите на цукровій дієті, спочатку переверніть кожен продукт у супермаркеті та перевірте твердження "Вуглеводи: з них цукор" у списку інгредієнтів. Моє кредо: Все, що містить більше шести грамів цукру в кількості 100 грамів, повертається на полицю. З одного боку, ви відчуваєте себе трохи параноїком і порушеним харчуванням, з іншого боку, відчуваєте себе псевдо-сильним начальником, ніби вам вдалося позбутися важкої залежності від тріщин.
Насправді, я хотів пройти лише три місяці без цукру, але Я продовжу. Бо це добре для мене. Отвору на 5 годин уже немає, і мої смакові рецептори, здається, відновилися від постійного шугарінгу. Коли днями я хотів випити яблучний шприц, мені довелося залишити його напівпорожнім: занадто солодким. Цього раніше для мене не існувало!
Загалом, однак, я вже не такий суворий, як на початку дієти: час від часу я з’їдаю шматочок торта або шоколаду. Але тоді я насолоджуюсь цим і не бездумно закидаю всю зграю. Саме до цього я хотів дійти: свідоме задоволення. Я не противлюсь нічому, що робить момент кращим (наприклад, морозиво влітку), але я вже не їжу солодощів лише тому, що вони стоять навколо. З тих пір я краще спав, маю кращу шкіру і більше не прагну солодкого. І все це відчуває себе краще, ніж щедрості, які коли-небудь можна було скуштувати.