Це 5 найбільш корисних видів салату
Зелені салати містять не тільки воду
Це 5 найбільш корисних видів салату
7 липня 2020 р. - 16:08
Салат: такий здоровий, як мокра хустка?
Салат є втіленням здорової, низькокалорійної дієти. Особливо влітку. Але наскільки здоровими та поживними є насправді різні види салатів? У своїй книзі "Їжте нормально!" Удо Полммер, автор із Хайльбронна та харчовий хімік, підтверджує, що салат має харчову цінність паперової хустки зі склянкою негазованої води. Це сформульовано трохи суворо, але це, безумовно, стосується таких видів салатів, як салат айсберг та салат. Звичайний салат не зовсім багатий вітамінами або мінералами. Він складається на 95 відсотків з води і містить лише необхідні речовини в невеликій кількості. Але воно повно клітковини, яка підтримує наше травлення!
Салат справді може це зробити!
Інакше, дещо перебільшену тезу Полммера можна також розглядати критично, оскільки, на думку експертів з питань харчування, листові салати мають неоціненну перевагу: вони мають великий обсяг з дуже низькою теплотворною здатністю. Це означає: Салат наповнює шлунок і змушує вас почувати себе ситими і з невеликою кількістю калорій.
Окрім мінералів, вітамінів і клітковини, салати в основному містять так звані вторинні рослинні речовини. Ці речовини можуть пригнічувати запалення, боротися з алергією, збільшувати силу вітамінів і запобігати відкладенням в артеріях.
А який салат мені зараз їсти? Емпіричне правило таке: чим кольоровіше, тим краще. Оскільки різні види салатів та овочів містять різні і багато корисних речовин. Ми розповімо вам у відео, які наддержави є у п’яти найздоровіших видах салату.
Справжнім «зеленим флюсером» є крес-салат
Крес-салат - абсолютна суперзірка серед найбільш здорових видів салатів. І не тільки це: Непомітна трава вважається однією з найбільш здорових продуктів харчування у світі! Так що до нашої тарілки! І щоб вам не довелося думати про те, як використовувати крес-салат як салат, у нас у рукаві смачний рецепт салату: Крес-салат з яйцем. Швидко, смачно і супер здорово!
На відео ви можете побачити, які типи салатів увійшли до п’ятірки найздоровіших видів салатів і що ви робите для нас.
Поради щодо книг, наповнені чудовими рецептами салатів: