Це максимальна кількість консервованих страв, які ми можемо з’їсти
І під цим ми маємо на увазі тунця, кукурудзу, кокосове молоко та ко.
Стільки консервів корисно для здоров’я
Як часто ви їсте консерви? Якщо замислитися над цим на хвилинку, відповідь, мабуть, "майже ніколи", правда? Але як щодо тунця, кукурудзи, оливок, кокосового молока чи, наприклад, нуту в консервах? Ми всі їмо трохи більше цього. Але чи можемо ми мати необмежений доступ, чи існує обмеження щодо того, скільки «консервів» потрібно їсти?
Переваги
Немає сумнівів щодо цього, консерви є практичними, оскільки зазвичай вони зберігаються вічно, і у вас завжди є на складі. Друга хороша новина: їжа зберігає свої поживні речовини, незважаючи на те, що зберігається. В основному зберігається вміст білка, вуглеводів і жирів, а також вітамінів. Тим не менше, існує одна проблема (що шкодить здоров'ю): самі дози.
Отруйні хімічні речовини
Багато харчових банок містять BPA (бісфенол A), хімічну речовину, яка може впливати на певні гормони в нашому організмі. Крім того, при його вживанні повинен підвищуватися артеріальний тиск і ризик раку. Хімічна речовина використовується у виробництві консервів для захисту від іржі. Однак може трапитися так, що речовини передаються їжі.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Порушення роботи мозку та ендокринної системи
Хоча більшість тестів досі проводили на тваринах, тепер вчені можуть довести, що BPA може порушити роботу мозку та гормональної системи. Кажуть, що статеві гормони естроген та тестостерон впливають і впливають на репродуктивну систему. Під час вагітності, під час розвитку плода, ризик таких поведінкових проблем, як гіперактивність та агресія, може зростати. Пізніше в період статевого дозрівання можуть спостерігатися ожиріння, діабет, хвороби серця або зміни функції печінки.
Підвищена концентрація BPA в сечі
Дослідження Джонса Хопкінса 2016 року показало, що люди, які споживали консервований продукт протягом одного дня, мали на 24 відсотки вищий рівень BPA в сечі, ніж ті, хто повністю уникав консервів. Дві або більше доз збільшили рівень BPA на цілих 54 відсотки.
Експерти рекомендують обов’язково купувати банки без вмісту BPA (на банку написано) або, в ідеалі, повністю уникати їх.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie