Це м’ясо корисніше за яловичину! Ви мали б сміливість з’їсти щось подібне

Палео-дієта починає набувати дедалі більшої популярності, тому почав їсти новий вид м’яса.

їсти

Забудьте про м’ясо кенгуру, бізона, страуса, оленя чи голуба! М’ясо зебри стало їсти дедалі частіше.

"М'ясо зебри можна продавати в Сполучених Штатах, поки його тварина не входить до списку зникаючих видів."Представник FDA сказав журналісту Time.

Є лише одна порода з трьох зебр, яку можна вирощувати для споживання: порода Бурчелл з Південної Африки. Солодше, ніж яловичина, сало виходить із стегон тварини і дуже м’яке.

Одна порція м’яса зебри містить 175 калорій, 6 грамів жиру (0 насичених), 28 грамів білка і 68 міліграм холестерину. Його вміст дуже близький до вмісту курячої грудки.

Оскільки зебри є вегетаріанцями, їх м’ясо є хорошим джерелом омега-3 жирних кислот, цинку, вітаміну В12 та заліза, як і яловичина.