Це сталося, коли я почав споживати свої веганські калорії; hlen - Дієта Втрата ваги - 2020
Lee Nachtigal через Flickr та ліцензований під Creative Commons Attribution
Мені подобається думати, що я харчуюсь здорово. Але мені цікаво, чи я надто здорово харчуюсь? Вірніше, коли я вживаю занадто багато здорової їжі.
Ця думка прийшла мені в голову одного вечора, коли я одного вечора лежав на дивані після обіду, обережно розтираючи живіт, сформований із вечері з коричневого рису та смажених овочів. Я просто з’їв занадто багато? Я веган Це взагалі можливо? Овочі - це не лише вода та вітаміни?
Я вирішив, що навіть якщо нічого з цього не походить від тварини, я все одно повинен знати, скільки я з'їдаю щодня. Я чув, що морква теж має калорії.
Але перед тим, як я почав відстежувати, скільки насправді з’їв, я хотів з’ясувати, скільки я маю з’їсти. Використовуючи зручний калькулятор, я виявив, що мій основний рівень метаболізму (скільки калорій спалює моє тіло), залежно від мого зросту, ваги та віку, становить близько 1765 калорій. Тепер, коли я класифікував би себе як "помірно активного" (три-п'ять разів на тиждень), я хочу споживати близько 2735 калорій на день. (Спробуйте споживання калорій у світі.)
При всіх цих числах дорогоцінна, дорогоцінна енергія вже горить. Краще почати заправляти ...
На типовий сніданок я готую близько двох склянок вівсяних пластівців (320 калорій). Зазвичай я кидаю банан (105 калорій), приблизно столову ложку мигдалевого масла (98 калорій) і кленовий сироп (52 калорії).
Або якщо я відчуваю себе особливо модно, я кидаю дві скибочки заквашеного хліба (370 калорій), поливаю столовою ложкою оливкової олії (120 калорій) і додаю половину авокадо (115 калорій).
Загалом, я зазвичай починаю свій день із введення від 575 до 600 калорій в бак старої рослини.
Я працюю сервером у ресторані під назвою Egg. (Я писав про це у своїй першій колонці Veggie Might). Клянусь, це не так лицемірно, як це звучить. Тому, коли я трохи смачний, я беру між замовленнями невелику миску граноли (400 калорій на півсклянки) і соєвого молока (65 калорій на половину склянки) або жменю мигдалю (410 калорій на половину склянки). Я можу сміливо закріпити ще 450 калорій.
Мій обід, як правило, надходить із ресторану. Кожного разу, коли я підбираю достатньо холодної заварки до хлопців на кухні, вони роблять перерву, викручуючи ідеально скатані омлети і кидаючи мені салат з двох чашок змішаної зелені (15 калорій, півсклянки смажених гарбузів (90 калорій) і трохи грейпфрутового вінегрету (150 калорій). Разом із мискою нашого томатного супу (110 калорій) мій обід містить близько 365 калорій.
Однією з втрат, коли на світанку роблять яскравого шаленства коричневим, є те, що ранкові пробіжки отримують гарний знімок. Після мого пізнього обіду я змішу чашку замороженої чорниці (85 калорій), столову ложку, мигдальне масло (98 калорій), заморожений банан (105 калорій), чашку сирої капусти (333 калорії) та чашку води (без калорій, дитино !) для розслаблюючого смузі на 320 коктейлів.
Це залишає лише вечерю. І в одну з тих холодних і темних зимових ночей я швидше спробую скласти згуртований посуд із того, що знайду у своїй шафі, ніж піду до супермаркету. Найновішим моїм занепокоєнням стала чашка спагетті (220 калорій), кинута в півсклянки домашнього томатного соусу (100 калорій), посипана половиною столової ложки харчових дріжджів (10 калорій) і «гарнірована» купленою в магазині ковбасою із шейтана (240 калорій) ). Після чергової порції пасти (я нічого, якщо не чесний) мій особистий досвід Оливкового саду досягає 890 калорій.
Це означає близько 2575 калорій для мене. Якщо у мене є невелика склянка вина (125 калорій), я маю рацію щодо цього 2700 калорій! Якщо я ще раз повернусь назад, ну ... я все одно можу подолати кілька кілометрів до завтрашнього пробігу, так?
Мені подобається думати про себе як про дикого маленького листоїда, якому доводилося постійно вживати фрукти, горіхи та насіння, щоб захистити своє тіло від шоку, але виявляється, я знаходжу безліч способів підживитись. У середній день я натрапляю на себе, іноді навіть розмірковую, що маю на увазі. І це була моя найкраща поведінка! Нари мішок чіпсів з коржем, ще одна модель із шести упаковок в полі зору.
Я досить добре розробив власний план веганської їжі, просто слідуючи своїм кишкам (бу-дух!). Але тепер, коли я все це розбив, я знайшов кілька місць у своїй дієті, які, на мою думку, мають багато спільного Спортсмени, які намагаються отримати більше дієт на рослинній основі, можуть опинитися тут
По-перше, я досить сильно спираюся на прості вуглеводи. Вони є чудовим джерелом енергії перед тренуванням і важливі для відновлення. Тим не менш, ви даєте своєму тілу більше, ніж потрібно, а надлишок буде розбито та упаковано на попку вашого бігуна.
По-друге, я повинен збити мигдаль до кінця. У горіхах багато білка, але вони також досить жирні. Але тут я кинув мигдальне масло у все - стереотипно.
По-третє, це може бути ненавмисним наслідком мого набігу на ведення журналу про їжу, але я помітив, що я рвався на себе. Вживаючи в їжу мало або зовсім відсутні тваринні продукти, надзвичайно важливо їсти різноманітні фрукти та овочі, щоб переконатися, що ви отримуєте всі вітаміни та мінерали. Чоловік не може жити лише на бананах і помідорах!
Вживання лише калорій не дасть вам повного уявлення про ваше здоров’я та фізичну форму, але важливо, якщо ви хочете набрати або втратити м’язи. І якщо ви внесете великі корективи у свій раціон, наприклад Б. Виймання або навіть забирання м’яса може відстежувати ваші калорії протягом дня-двох, що дає вам швидкий огляд того, що ви робите правильно, і де ви можете бути ще більшими для своєї продуктивності. Але не одержимий цим! Прислухайтеся до свого тіла, дайте йому те, що йому потрібно, і приймайте мигдальне масло спокійно. Через мене.
Райан Хейні - письменник-веган із штату Бруклін і марафонець 3:02. Переглядайте кожні кілька місяців, щоб зібрати його саркастичні думки щодо того, щоб бути бігуном на рослинній основі.