Целіакія Безглютенова дієта забезпечує нормальне життя - Medical Tribune

Автор: Тео Улір, Фото: fotolia

дієта

Якщо ви не можете насолоджуватися спагетті, хлібом або пивом, не зазнаючи за це серйозного розладу травлення, то ви страждаєте від непереносимості глютену. Целіакія, як називають цю хворобу, невиліковна, але постійний перехід на безглютенову їжу дозволяє нормальне життя.

клейковина це збірний термін для зернових білків, які містяться в найбільш поширених видах зерна. непереносимість до глютену називається целіакією і може з’явитися в перші кілька років життя, іноді не до зрілого віку. Проблема: клейковина потрапляє в незліченну кількість продуктів, часто у прихованому вигляді.

Недостатність організму

Раніше це думали, Целіакія - надзвичайно рідкісне захворювання. Целіакія проявляє обидві характеристики a алергія а також один Аутоімунне захворювання і проявляється як хронічне запалення слизової оболонки тонкої кишки внаслідок контакту з глютеном, навіть у незначних кількостях.

Результат - зменшення поглинання.

Шановний читачу, з юридичних причин стаття, яку ви хотіли б переглянути, доступна лише медичним експертам. Якщо ви належите до цих спеціалізованих груп (лікарі, фармацевти, студенти-медики, медичні спеціалісти, працівники фармацевтичної галузі або галузі медичних технологій, спеціалісти-журналісти), будь ласка, увійдіть або зареєструйтесь на нашому веб-сайті. Доступ безкоштовний.