Чаї для лужної дієти Лужна їжа
Чай відіграє важливу роль як у лужному швидкому, так і в багатому лугами раціоні. Однак “чай” може означати багато: трав’яний чай, фруктовий чай, чорний чай, зелений чай, білий чай, чай ройбу, мате, пряний чай.
Трав’яні чаї з місцевих трав переважно метаболізуються, саме тому вони підходять для лужного голодування, а також для лужної дієти після лужного голодування.
Такі трав'яні чаї часто називали домашніми, оскільки вони складаються з місцевих трав. Нерідкі випадки, коли це так звані бур’яни, яким мало приділяється уваги в садах чи на луках та на узліссях дороги, наприклад, кропива, листя ожини, польовий хвощ, золотушка, мать-і-мачуха, звіробій, ромашка, деревій або коров’як.
Лікарські чаї
Більшість з них популярні в натуропатії завдяки своїм лікувальним ефектам. Розторопша та кульбаба діють на печінку та жовчний міхур, золотуха, кропива, вівсянка та польовий хвощ на нирки та сечовий міхур, меліса, кріп, аніс та кмин на шлунок, коров’як та мать-і-мачуха проти кашлю. Розмарин має підбадьорливу дію, саме тому його можна знайти в ранкових чаях, а лаванда і меліса мають заспокійливу дію і тому їх можна знайти у вечірніх чаях.
Такі наповнювачі, як листя ожини та малини, використовуються як наповнювачі, а квіти, такі як чорнобривці та волошки, використовуються як прикраса для кращого зовнішнього вигляду чаїв. Такі чаї мають основну дію, а також надають лікувальну дію на відповідні органи і можуть бути цілеспрямовано використані у разі відповідних захворювань.
Особисто я друг цих традиційних трав'яних чайних сумішей.
Фруктові чаї
Завжди існували фруктові чаї, і вони популярні серед багатьох людей, оскільки на смак вони цікавіші за ті трав'яні чаї, які багатьом здаються нудними, які складаються лише з листя, квітів та коріння. Незалежно від того, метаболізуються вони кислотно чи лужно, вони мають сильну подразнюючу дію на слизову оболонку шлунка і тому не рекомендуються для лужного голодування. Якщо їх вживати у великих кількостях, вони можуть навіть призвести до гастритоподібних симптомів.
Пряні чаї
Пряні чаї більш відомі як чаї йогу. Спочатку це були суміші спецій з Аюрведи. Зазвичай вони мають приємний зігріваючий ефект на організм за умови, що вони справді складаються лише зі спецій.
Тим часом ринок став величезним - і замість спецій у цих чаях є також фрукти, ароматичні речовини та багато іншого. Тут також ми настійно рекомендуємо прочитати вміст упаковки. Чайні суміші в готелях, зокрема ті, що відомі як аюрведичні чаї, особливо некеровані.
Teas en vogue
Чаї піддаються примхам: на ринку є тони ароматизованих чаїв, які мають аромат полуниці, цитрусових, амаретто, опунції та багато іншого. Ці аромати можуть бути природними або синтетичними і призначені для надання чаю смаку.
Оскільки ми хочемо заново відкрити свої смакові відчуття за допомогою базового голодування, ароматам у ньому не місце.
В останні роки на ринок знову і знову виходять нові диво-чаї, такі як чай ройбо та мате, які я не рекомендую для базового швидкого харчування або для дієти, багатої базою.
Чай Roiboos, африканський домашній чай, має послаблюючий ефект кровообігу, якщо його пити у великих кількостях. Це нам не потрібно і з базовим голодування.
На даний момент чай «Мате» дуже вживаний і містить кофеїн - отже, це різновид кави.
Пісні чаї та базові пісні чаї
Навряд чи існує компанія, яка б не випустила на ринок пісний або лужний пісний чай. Однак бажано тут придивитися уважніше: більшість чаїв містять фрукти та/або ройбу, а іноді і паруються.
Але як слід складати такий чай?
Досить просто: Це має бути як звичайний домашній чай: З місцевих трав. Прикладами таких чаїв є: базовий трав'яний чай, ранкове привітання, вечірній сон, трав'яний сон від Лебенсбаума.
Той, хто має сад, може також вирощувати м’яту перцеву, розмарин, мелісу та інші трави, сушити їх і пити як чай. Чай із саду справді смачний, коли для чаю використовують свіже листя.
Відкрийте для себе наш основний вибір чаю в магазині Wacker.
З меліси і м’яти перцевої також готують смачний холодний чай.
Для лужного голодування рекомендую пити чаї дуже розбавленими: 1 пакетик на один літр води. Оскільки лужне голодування полягає не насамперед у лікувальних властивостях рослин, а в самому зволоженні.