Чай 8 вагомих причин; пийте його щодня - так здорово
Чай рекламували тисячоліттями заради його користі для здоров’я. Згідно з численними дослідженнями, здається, що його репутація виконує всі обіцянки. Будь то зелений, чорний чи білий, ось усі переваги найбільш споживаного гарячого напою у світі.
1/це корисно для мозку
Вважається, що зелений чай зменшує ризик інсульту. Дійсно, антиоксидантні речовини, присутні в напої, покращують кровообіг. Крім того, три чашки чорного чаю на день також зменшать ризик серцевого нападу на 11%.
Цей родовий напій також зміцнить нашу пам’ять. Дійсно, деякі активні інгредієнти білого чаю або зеленого чаю, такі як епігалокатехін (антиоксидантний компонент, що належить до сімейства флавоноїдів), збільшують вироблення сірих клітин. Вони розташовані в місці мозку, відповідальному за навчання та запам’ятовування. Ця зона називається гіпокампом. Таким чином, вживання цього напою боротиметься із втратами пам’яті та допоможе вам легше зберігати нову інформацію. Американське дослідження, проведене біохіміками з Мічиганського університету, показало, що чай може уповільнити появу симптомів, пов'язаних з хворобою Альцгеймера.
2/Це корисно для серця (чорний чай)
Вважається, що цей гарячий напій знижує рівень цукру в крові та закупорює артерії, що зменшить ризик діабету 2 типу, стверджують американські вчені з Фрамінгемського університету. Австралійські дослідники довели, що чорний чай знижує ризик серцево-судинних подій на 10%. Дійсно, потужні антиоксиданти, такі як катехін, сприяють зниженню артеріального тиску.
3/Це допомагає схудненню (зелений чай)
Кажуть, що зелений чай є справжнім союзником для схуднення, коли він супроводжується збалансованим харчуванням та фізичними навантаженнями. У спокої він спалив би більше калорій, ніж зазвичай. На думку німецьких дослідників, зелений чай перешкоджає осіданню жиру, особливо в області живота. Згідно з дослідженнями, проведеними Університетом Тафтса в США, цей напій може прискорити втрату ваги на 77%. Справді, здається, що епігалокатехін, присутній у напої, паразитує при перетравленні ліпідів. Звичайно, не додайте цукор у свою чашку.
Чорний чай - це зелений чай, який окислювався.
4/Він бореться з ознаками старіння (зелений чай)
Це захистить вашу шкіру від слідів часу, як зморшки. Поліфенол (у складі рослинних речовин) зміцнить еластин і колаген шкіри.
5/Зміцнює імунну систему (білий чай)
Кажуть, що цей штам є чудовим захистом від бактерій та вірусів. Дійсно, він багатий вітамінами та антиоксидантами для боротьби з першими симптомами застуди або гаймориту.
6/Зміцнює кістки (зелений чай і чорний чай)
Якщо ви харчуєтеся занадто кислою дієтою (велика кількість солі та білка, але дуже мало рослин), щоб зберегти рівновагу, ваше тіло повинно піти до кісток, щоб харчуватися такими мінералами, як кальцій. Таким чином, ваш скелет буде ослаблений. Вживання двох чашок зеленого чаю зміцнить ваші кістки, особливо тазу та стегнової кістки.
Чорний чай, завантажений флавоноїдами (рослинні пігменти, що діють як антиоксидант), сприяє уповільненню розвитку остеопорозу (хвороби, що послаблює скелет).
За підрахунками, у світі існує понад 1500 різновидів чаїв.
7/Він захищає зір (зелений чай)
Якщо у ваших очах мало окисників, вони схильні до таких захворювань, як катаракта. Ось чому зелений чай, багатий антиоксидантами, захищає очну тканину, особливо в сітківці.
8/Це зменшує стрес (чорний чай)
Це допомогло б зменшити рівень гормонів стресу у вашому тілі та знизити кров’яний тиск. Крім того, чайне листя виготовляється з кислотою, званою L-теаніном, яка допомагає заспокоїти ваш мозок завдяки його розслаблюючим ефектам. Чим молодше листя, тим ефективнішими вони будуть.
Незважаючи на те, що ця варильна речовина вивільняє кофеїн через теїн, це не робить вас таким нервовим, як кава. Навпаки, деякі сорти відомі своїми заспокійливими властивостями, такі як ромашка. Ніщо не схоже на гарну чашку перед сном, особливо для людей з неспокійними ночами. Але будьте обережні, не пийте зелений чай на ніч. Це може мати зворотний ефект.
Слово "чай" походить від дієслова "вибирати".
Рекомендується випивати 6 чашок чаю на день, щоб скористатися всіма його перевагами. Розподіліть споживання між прийомами їжі, оскільки це перешкоджає засвоєнню заліза.
Нехай близько 2 грамів чаю круто закипають у киплячу воду (не киплячу). Переважно споживати напій протягом години, оскільки згодом він втрачає поліфеноли (потужні антиоксиданти, переносники багатьох чеснот).
Поради: Якщо ви хочете пити чай з дуже низьким вмістом теїну (кофеїну), дайте чаю настоятися протягом 2-3 хвилин у чашці гарячої води. Потім відкиньте цей настій і повторно настоюйте в новій чашці.
Це вже не секрет, безліч досліджень довели, що чай має багато переваг для здоров’я. Він бореться з ознаками старості, є чудовим союзником для схуднення та має заспокійливу дію. Як сказав Лу Ю, майстер чаю з династії Тан (618-907), "ми п'ємо чай, щоб забути світовий шум".
Алізе Ланзаріні
Хто каже, що ти не можеш бути спортивним і жіночним? Нічого кращого, ніж зробити нігті перед хорошим футбольним матчем.