Чай і калорії; Щоденник любителів чаю
Ми не збираємось читати лекцію про дієти та схуднення, але для тих, хто цікавиться здоровим способом життя, ми вважали, що було б цікаво звернутися і тема калорій у чаї.
Більшість з нас не замислюються калорій в ті моменти, коли ми насолоджуємося своїм гарячим чаєм і насолоджуємося його фруктовим ароматом, пряним смаком або приємним запахом спецій у ньому. І нам також не слід хвилюватися: чашка чорного чаю, приблизно 250 мл, містить лише 2,4 калорії, що є дуже мало з 2000 калорій, рекомендованих щодня для дорослої людини. Те саме стосується настоїв з трав.
Справа змінюється, якщо ми звикаємо пити підсолоджений чай. Чайна ложка рафінований білий цукор, тобто 4 грами, він містить близько 15 калорій, тоді як 3-грамовий пакетик цукру, як той, який подають у ресторанах чи кафе, містить близько 11 калорій. Погана частина полягає в тому, що ці калорії "порожні", тобто вони не приносять мінеральних речовин або вітамінів, тому ми практично поповнюємо свій раціон калорій, не приносячи користі здоров'ю.
Ті, хто віддає перевагу меду як підсолоджувач ви повинні знати, що чайна ложка містить приблизно 20-22 калорії, але вони приносять користь для організму, допомагаючи полегшити застуду та біль у горлі.
Альтернативою класичним підсолоджувачам є Стевія Ребаудіана, екстракт з однойменної рослини, який не містить калорій, але має дуже високу підсолоджувальну здатність, а також є здоровим. Однак смак трохи відрізняється від смаку цукру або меду, тому він може вам не сподобатися з першої спроби. Однак ми рекомендуємо вам спробувати і перевірити, чи підходить вам.
Чорний чай чудовий молоко, що в свою чергу додає трохи калорій до нашого улюбленого напою. 30 мл незбираного молока має 18 калорій, тоді як у випадку знежиреного молока їх кількість зменшується до 10. Однак молоко також має харчову цінність завдяки білкам, що містяться, вітаміну А та кальцію.
На відміну від чаїв, приготованих з в’язкого листя або пакетиків, чаї в пляшках зазвичай містять багато цукру, У деяких випадках навіть 10 чайних ложок на пляшку, тобто 150 порожніх калорій. Тому ми рекомендуємо насолоджуватися чаєм у тому вигляді, який готується на місці, щоб краще контролювати кількість доданого підсолоджувача.
Несолодкий чай?
Багато людей вважають зелений або чорний чай гірким і тому уникають пити їх просто. Однак більшість випадків неприємний смак викликається занадто тривалим настоєм. Тому радимо дотримуватися інструкцій з підготовки на упаковці або навіть дозволити чаю варитися менше часу, ніж на етикетці. Існує також кілька видів чаїв і рослин з природним солодким смаком, які можуть змінити ваше уявлення про необхідність підсолоджувати чаї та настої: медонос - різновид ройбуш, зелений чай Лунг Цзин, деякі сорти улун, солодка тощо.
Проводячи лінію, чай - це корисний напій і нам не потрібно виправляти підрахунок калорій, але добре звертати увагу на те, що ми в нього вкладаємо. І, головне, не забуваймо насолодитися цією приємною наливкою!