Чай пуер - свідоме задоволення від традицій nu3
Чай пуер має в традиційна китайська культура чаю постійне місце більше тисячоліття. Насолоджуйтесь цим типовий повноцінний ароматний смак та унікальний аромат пуеру і дозвольте собі надихнутися цією чудовою чайною сумішшю із Середнього Королівства!
Про чай
Власне кажучи, чай пуер - це не зелений і не чорний чай. І навіть із позначенням "трав'яний чай" не можна визнати особливий статус пуер у різноманітному світі чаїв. Що пов'язує Пу-Ер із звичайним зеленим і чорним чаєм, це його походження від чайної рослини Camellia sinensis. Однак саме воно походить від так званого дерева Квінмао, підвиду цієї традиційної чайної рослини. Його дорогоцінне листя саме те, що надає чаю Pu-Erh його унікальний ароматичний характер.
Назва традиційного чаю зумовлена його походженням в однойменному місті Пу-Ер в китайській провінції Юньнань. Навіть сьогодні в горах цього регіону все ще є чайні сади, в яких процвітає цінне листя Квінмао.
Ретельно зібраний і висушений, його пресували чай раніше у формі цегли, щоб її можна було краще зберігати. Найбільш очевидною відмінною рисою Пу-Ер є також його темно-червоний колір. Отже, ці характерні риси є також його прізвиськами "Червоний чай" і "Цегляний чай" заборгованість.
На добрі справи потрібен час
Що відрізняє чай Pu-Erh від інших сортів, це його тривалий процес дозрівання. Подібно хорошому вину, при традиційному китайському виробничому процесі цінні чайні листки, які готують на пару і пресують відразу після збору, зберігаються сухими протягом щонайменше п’яти років. Чим довше дозріває чай Пуер, тим ароматнішим та насиченішим стає його смак а відтак і його значення. Причиною цього є цінні мікроорганізми, які розвиваються в процесі дозрівання і надають чаю незрівнянну землисту нотку.
У наш час чай готується за допомогою так званих "заквасок", які містять саме ці мікроорганізми і не тільки багаторазово прискорюють процес дозрівання, але й вдосконалюють його. Тому від збору врожаю до приготування пуер-чаю потрібно лише кілька місяців.
Ефект чаю пуер
Ефект чаю пуер оцінюють у Китаї майже два тисячоліття. Крім того, сьогодні багато людей хочуть супроводжувати схуднення та внутрішнє очищення чаєм пуер. Крім того, цінний чай часто використовують поряд з іншими трав'яними чаями тіло і душа повертається в рівновагу і для поліпшення "потоку енергії".
У нашому інтернет-магазині ви можете зручно та легко придбати високоякісний чай пуер. Насолоджуйтесь ароматним і насиченим смаком чайного листя дерева Quingmao і дозвольте надихнутися цією особливою чайною сумішшю!