Чай пуер
Чай пуер походить з китайської провінції Юньнань і був названий на честь місця походження, міста Пуер. Його ще називають "Po-Lei" (кантонський "червоний чай").
У німецькій мові червоний чай - це ще один вид чаю. Історію Пуера можна прослідкувати ще з династії Хань (206 р. До н. Е. - 220 р. Н. Е.). До часів Мао Цзедуна цей спеціальний чай був зарезервований для вищого класу Китаю.
Чайні варіації
Чай Pu-Erh доступний у варіаціях "sheng" - це означає щось на зразок "необроблений" та "зелений" та "shou" дослівно перекладається як "дозрілий" та "приготовлений", але перший переклад застосовується тут.
Позначення пояснюються методами обробки, що використовуються Пуер. Для того, щоб імітувати природний витриманий чай «шен» Пуер, чай «Пу» Ер піддається спеціальній обробці, яка штучно старіє і швидше дозріває.
Виробництво
Зазначений лікувальний ефект
Як і багато інших екзотичних чаїв, кажуть, що чай пуер позитивно впливає на здоров’я.
У традиційній китайській медицині (ТКМ) призначається лікування затверділої селезінки та придушення постпотіння та мокроти. Крім того, він повинен підтримувати травлення і навіть стимулювати спалювання жиру.
В інших твердженнях зазначається, що він знижує рівень холестерину в крові, а багато китайські культури навіть стверджують, що він повинен протидіяти неприємним побічним ефектам високого споживання алкоголю. Ні цього, ні ефекту зменшення ваги ніколи не було науково доведено .
Листя чаю можна повторно використовувати до трьох разів. Тому не слід викидати їх після першої інфузії.
Найкращий спосіб отримати хороший пу-чай - купити його в Китаї. З Aliexpress існує ринок з деякими авторитетними дилерами і дуже низькими транспортними витратами. Ми маємо хороший досвід Б. зроблено з FullChea.
Оскільки офіційно заборонено торгувати продуктами харчування на Aliexpress, пропозиції, як правило, доступні лише у нічний час китайської місцевої вечері. Тож найкраще робити покупки у вечірні години.
Оплату найкраще здійснювати кредитною карткою, а не PayPal, щоб уникнути дуже поганого курсу обміну з PayPal. Сама покупка добре захищена на Аліекспресс у випадку, якщо мають бути розбіжності.
Зверніть увагу на митні обмеження! Відправлення вартістю менше 22 євро звільняються від мита та податку з імпорту. Відправлення від 22 до 150 євро звільняються від митних зборів, але податок із продажу імпорту повинен бути сплачений.
Якщо вам здається занадто складним замовлення безпосередньо в Китаї, ви також можете поглянути на Amazon. Вам доведеться заплатити за забезпечення, але з трохи вищими цінами та меншим вибором