Чай ройбуш користь для здоров’я та використання - Ooreka

  • Листя, гілки, стебла: у ройбуш все добре !
  • Ройбуш: які чесноти ?

здоров

Ройбуш, Aspalanthus linearis, з сімейства Fabaceae (і двоюрідний брат акації) - чагарник, який росте виключно в Південній Африці. Він ідеально підходить для цього середовища, де дощі взимку рясні, а погода спекотна (40 ° C), а решту року посушлива. Таким чином, усі спроби вирощування в інших регіонах зазнали невдачі.

Напоєний, він схожий на червоний чай. Листя цього маленького чагарника, багато в чому корисні для організму, дозволяють готувати смачні настої, а також лікувальні лосьйони для місцевого застосування. Суть у нашій підказці !

Листя, гілки, стебла: у ройбуш все добре !

Вперше експлуатований у дикій природі в гірській місцевості регіону Цедерберг, цей невеликий чагарник навряд чи перевищує 150 см у висоту. Хоча традиційне споживання чаю ройбуш, за оцінками, датується щонайменше трьома століттями, тубільці почали його вирощувати лише в 1930 р. Лише в середині 1990-х (з закінченням апартеїду в 1993 р.) Він почав з'являтися в Західні країни. Сьогодні більше половини південноафриканського ройбу йде на експорт.

У ройбуш можна використовувати все: його гілки, стебла, листя. Після збору врожаю стебла та гілки обробляють окремо від листя, щоб:

  • подрібнений;
  • сушені на повітрі;
  • потім зволожується, що призводить до окислення у походження червоного кольору ройбу, який ми споживаємо.

Що стосується листя, то це:

  • відокремлюється від стебел і гілок;
  • сушені на повітрі;
  • ретельно просіяне;
  • випаровується парою;
  • і, нарешті, упаковані для продажу та споживання у вигляді настою.

Добре знати: назва ройбуш походить від англійської назви "red bush" (червоний кущ).

Ройбуш: які чесноти ?

Якщо ройбуш так довго вживали у вигляді настою, це тому, що це:

  • багата поліфенолами (включаючи кверцетин та лютеолін, які допомагають запобігти раку товстої кишки та підшлункової залози), антиоксидантними речовинами (це також єдина рослина у світі, що містить аспалатин);
  • бідні дубильними речовинами (і, отже, менш гіркими, ніж чай, наприклад), які погіршують засвоєння поживних речовин, що містяться в їжі;
  • цілком без кофеїну (тому ми можемо пити його без помірності).

Занотовувати: до фази окислення, яка надає ройбосу червоного кольору, рослина ще багатша на антиоксиданти. Якщо його вміст антиоксидантів нижчий, ніж у чаї, це компенсується більшим різноманіттям молекул з не менше 11 різними поліфенолами (останні становлять лише 20% усіх антиоксидантів, присутніх у ройбу).

Ройбуш внутрішньо

Всередину настій ройбуш:

  • знімає порушення сну;
  • полегшує деякі симптоми, пов’язані з астмою;
  • полегшує розлади травлення, зокрема діарею та коліки у немовлят, а також судоми та печію;
  • зменшує окислювальний стрес (уповільнює клітинне старіння);
  • сприяє зниженню артеріального тиску.

Примітка: шість чашок ройбу на день протягом шести тижнів призведе до збалансування балансу рівня холестерину в крові із збільшенням рівня поліфенолу в крові та рівня ЛПВЩ-холестерину та зниженням рівня ЛПНЩ-холестерину та тригліцеридів.

Лабораторні дослідження на мишах також виявили, що ройбуш благотворно впливає на здоров’я:

  • легені;
  • підшлункова залоза;
  • печінка (вона сприяє метаболізму ліків та інших синтетичних молекул, а також їх виведенню природними засобами);
  • очі.

Регулярно споживаний, він також є протипухлинним, оскільки допомагає запобігти мутаціям ДНК та вадам розвитку клітин, викликаним канцерогенними агентами (хімічними речовинами або рентгенівськими променями, серед інших).

Добре знати: через свою користь для підшлункової залози, яка виділяє інсулін, чай ройбуш є союзником діабетиків. Крім того, він пригнічує внутрішньоклітинне накопичення ліпідів і, отже, уповільнює створення нових адипоцитів (клітин, що спеціалізуються на накопиченні жиру в організмі).

Ройбуш зовнішньо

Зовні, завдяки високому вмісту цинку, цей настій справжнього помилкового червоного чаю, що використовується як лосьйон, може лікувати:

  • еритема, подразнення шкіри, дуже поширене у немовлят;
  • певні форми екземи;
  • різні дерматити;
  • певна шкірна алергія.

На додаток до всіх цих переваг, чай ройбуш також дуже популярний своїм солодким і дуже ароматним смаком (злегка ванільний).

Занотовувати: щоб отримати користь від цих чеснот, можна також споживати три чашки на день, навіть якщо пряме нанесення на ділянку, що лікується, є більш ефективним.

Щоб дізнатись більше про тему:

  • Дивіться також нашу пораду Червоний чай: ці чесноти, яких ви не знаєте.
  • Чай має несподівані чесноти.
  • Як і англійці, подумайте про 5 вечора чаю! Це, зокрема, хороший союзник дієт для схуднення, зокрема тому, що допомагає організму краще засвоювати жири.

Також у розділі:

Напої

  • Води
  • Сік
  • Кава, чаї та трав'яні чаї
  • Інші напої