Чай з Японії до Фукусіми все ще радіоактивно забруднював відправлення чаю в Кобу
Цунамі та землетрус призвели до ядерної аварії у Фукусімі 11 березня 2011 року - найстрашнішої радіоактивної катастрофи з часів Чорнобиля. Зростаюча радіація навколо району також забруднює райони вирощування чаю в регіоні. Як щодо сьогодні?
Чи чай з Японії все ще можна пити після Фукусіми?
Це було одне з найбільш актуальних питань, які споживачі у всьому світі задавали після ядерної катастрофи у Фукусімі. Поважно: наслідки такої катастрофи можуть тривати роками - див. Чорнобиль.
Шість блоків реакторів були зруйновані внаслідок ядерної аварії, а радіоактивне випромінювання втекло. Через несприятливі погодні умови його відвезли у напрямку Токіо. Результат: цілі ділянки землі були забруднені.
Включаючи різні райони вирощування чаю. Через кліматичні умови зелений чай з Японії росте лише в префектурах на південь від Токіо. Наприклад, у Сідзуоці, найбільшій та найважливішій національній зоні вирощування чаю, приблизно в 400 км від Фукусіми. Однак саме ця територія безпосередньо постраждала від наслідків катастрофи.
Чому радіоактивність у їжі така небезпечна?
Невелике доповнення на цьому етапі: Той, хто потрапляє через їжу радіоактивних типів атомів, так званих радіонуклідів, може нанести значну шкоду здоров’ю. На додаток до підвищеної ймовірності розвитку раку, вони можуть включати алергію, діабет або артрит. Тому тим важливіше проявляти особливу обережність у цьому відношенні, щоб уникнути “небажаних харчових добавок”, таких як цезій-137.
Зелений чай і чай з матчі радіоактивний?
Якщо до цього часу (зелений) чай з Японії був одним з найякісніших і найздоровіших видів чаю у світі (з великою кількістю вітамінів, мінералів та медично активних інгредієнтів), то зараз постало питання про те, наскільки він був забруднений.
Більшість торговців спочатку уникали імпорту зеленого чаю з Японії - або лише імпорту чаю, класифікованого як нешкідливий для здоров'я. І це правильно. Оскільки в червні 2011 року стало відомо, що префектура Сідзуока, найбільша і найважливіша територія вирощування чаю в країні, була частково сильно забруднена радіоактивно. І навіть через три роки в районі аварійного реактора було виявлено все більше випромінювання.
Зразки висушеного чайного листя з цього району показали, що місцевий чай був забруднений радіоактивним цезієм-137 далеко за межами дозволеної межі. (Обмеження в Японії становить 500 беккерелю цезію на кілограм їжі, в ЄС - 600 беккерелю/кг). Так само було зупинено продаж зелених чаїв з кількох районів вирощування (наприклад, Ібаракі, Чіба, Канагава) навколо Фукусіми.
А як щодо (зеленого) чаю з Японії сьогодні?
Обмеження на імпорт зеленого чаю з вищезазначених регіонів (а також з префектур Аоморі, Ніїгате, Яманасі та Нагано) зберігали свою силу до кінця березня 2014 року.
Однак сьогодні ситуація змінилася. Починаючи з років після Фукусіми, радіаційне опромінення зеленого чаю з Японії ретельно контролювались та регулярно вимірювались. Японська влада також багато зробила для знезараження ґрунту - наприклад, за допомогою рослин бамбука, коріння яких може розщеплювати радіоактивні промені.
З 2014 року сорти Шизуоки та інших згаданих регіонів знову доступні в Європі - після того, як вимірювання показали, що рівні радіації були нижче граничного значення. З 2015 року ці значення досягли рівня до Фукусіми. Поточні значення, отримані японськими органами охорони здоров'я, також показують, що базовий вплив зараз є досить низьким і майже завжди нижчий за межу виявлення. Сьогодні, через шість років після катастрофи, більше не можна визначити радіаційне опромінення. Тому чай з Японії можна спокійно пити і насолоджуватися ще раз.
Незалежно від цього, після аварії у Фукусімі, всі японські чаї в KOBU Tea та Futon були і досі тестуються за допомогою гамма-спектрометричного дослідження. Таким чином можна визначити, чи і скільки чай забруднений радіоактивністю чи ні.