Чай з коріандру - переваги, показання, приготування; ЛаТАЙФАС
Коріандр ( Coriandrum sativum L. ) приносить багато користі здоров’ю шкіри, волосся, травних та сечовивідних шляхів, надзвичайно корисний при інфекціях, спричинених грибками та бактеріями, алергії, харчових отруєннях, серцевих захворюваннях чи детоксикації організму та зміцненні імунітету. Більш того, коріандр завжди додає особливого смаку кулінарним приготуванням.
Коріандр (Coriandrum sativum L.)
Коріандр - поживна речовина
За вмістом поживних речовин коріандр надзвичайно багатий. Містить вітамін А, комплекс вітаміну В, вітамін С, залізо, калій, фосфор, кальцій, мідь, цинк, магній, а також харчові волокна та антиоксидантні властивості.
Лікувальні властивості
Коріандр має ветрогонну, стимулюючу, травну, антисептичну та антибактеріальну, знеболюючу, антигельмінтну, протизапальну, відхаркувальну, анксіолітичну, сечогінну та афродизіачну властивості. Коріандр лінолевої кислоти допомагає полегшити симптоми артриту та ревматизму.
Коріандр, багатий олеїновою кислотою, лінолевою кислотою, пальмітиновою кислотою, стеариновою кислотою та аскорбіновою кислотою, сприяє зниженню рівня холестерину в крові (ЛПНЩ) і, отже, запобігає серцевим захворюванням.
Крім того, ця ароматична рослина сприяє нормальному функціонуванню печінки, стимулює роботу ендокринної залози та знижує рівень цукру в крові. Крім того, коріандр допомагає лікувати проблеми з травленням: порушення травлення, діарею, шлункові гази та здуття живота, збільшуючи вироблення ферментів та травних соків.
Коріандр корисний при подразненнях шкіри та свербінні, висипаннях та запаленні. Аромат коріандру усуває неприємний запах з рота та загоює виразки в роті завдяки своїм природним антисептичним якостям. Коріандр також бореться з шкідливими бактеріями, такими як сальмонела.
Коріандр також можна використовувати для лікування кон’юнктивіту та запобігання дегенерації жовтої плями. Насіння коріандру допомагають при тривозі та безсонні. У цьому випадку масло коріандру можна використовувати у ванній. Коріандр збільшує лактацію у годуючих жінок.
1. Коріандровий чай для нирок
Чай з коріандру допомагає ниркам фільтрувати кров і виводити солі, токсини та відходи, які потрапляють у наш організм. Чай з коріандру має сильну сечогінну дію, а тому є прекрасним способом очищення та детоксикації ниркового періоду. Візьміть жменю коріандру, подрібніть його і кип’ятіть у чайнику 10 хвилин. Залиште охолоджуватися, процідіть і пийте по одній склянці на день.
2. Знижує рівень холестерину та цукру в крові
Зваріть 2 чайні ложки порошку насіння коріандру в чашці води і пийте цей чай щодня. Ті, хто отримував лікування коріандровим чаєм, помітили зниження рівня цукру та холестерину в крові.
3. Лікує порушення травлення
Випийте настій, приготовлений з чайної ложки порошку насіння коріандру (меленого) і склянки окропу. Це ідеальне «домашнє» ліки від нетравлення шлунку. Для боротьби з діареєю можна випити суміш чайної ложки соку коріандру з чайною ложкою насіння кмину, додати в склянку окропу з дрібкою солі і настоювати 10 хвилин. Пити отриманий чай двічі на день після їжі.
4. Ревматичний біль і набряклість ніг
Після споживання цього чаю люди з набряклими ногами та щиколотками також відчують полегшення. Пийте регулярно чашку коріандрового чаю, приготованого з чайної ложки насіння коріандру та склянки окропу, настоюваного протягом 5 хвилин. Зовні подрібнене листя коріандру також можна наносити на хворобливі суглоби.
5. Виразки в роті
Полоскайте горло теплим коріандровим чаєм. Крім того, ви можете застосувати пасту, приготовлену з декількох подрібнених насіння коріандру і трохи води.
6. Анемія, остеопороз, хвороби нирок
Замочіть 2 склянки насіння коріандру в чашці теплої води і пийте щодня.
7. Червоні очі, роздратовані, набряклі
Закип’ятіть склянку води і додайте чайну ложку насіння коріандру. Залиште настоюватися 15 хвилин, остудіть і процідіть. Промийте очі цим відваром.
8. Складні менструації, гормональний дисбаланс
Зварити в півлітра води 6 чайних ложок насіння коріандру з невеликою кількістю цукру. Пити теплим, 2-3 рази на день.