Чай з куркумою з імбиром та лимоном

Що жовтий, належить до сімейства імбирних і походить з Південної Азії? Справа, корінь куркуми. Бульба переконує не тільки своїм прекрасним жовтим кольором, але і користю для здоров’я: куркума зміцнює імунітет і забезпечує наш організм важливими вітамінами.

Корінь шафрану, куркума чи куркума? Жовтий, схожий на імбир корінь має багато назв. Він не тільки використовується як природний барвник і спеція, але також має різні лікувальні ефекти. Ефірні олії та куркумін, який відповідає за жовтий колір, мають протиракові, протизапальні та антиоксидантні властивості. У куркумі також багато вітаміну В6, міді, марганцю та заліза.

Зокрема, в холодну пору року ми маємо забезпечувати свій організм достатньою кількістю вітамінів та поживних речовин, щоб запобігти застуді та грипоподібним інфекціям. Куркума, свіжий імбир і лимон - саме ті вітамінні бомби на зиму! Ми поєднуємо всі три інгредієнти і готуємо гарячий чай з куркумою. Спробуйте це смачне і в той же час дуже корисне для чаю творіння та підготуйтеся до зимових місяців.

Рецепт свіжого куркуми

Інгредієнти на 4 склянки

2 ч. Ложки свіжого тертого кореня куркуми (або в порошку)
2 ст. Ложки свіжотертого імбиру
Сік з 2 лимонів
1,5 літра води
1/2 чайної ложки кориці

Поставте 1,5 літра чайної води.
Почистіть куркуму та імбир, а потім дрібно натріть їх. Вичавіть лимони і відкладіть.
Покладіть терті спеції в чайник і залийте їх гарячою водою. Дайте йому просочитися протягом декількох хвилин.
Перед подачею перемішайте лимонний сік і корицю. Готово!

Порада: якщо вам подобається вона гарячою, то замініть корицю гострою спецією, такою як перець чилі або кайенський перець. Ось так жовтий чай стає вогняним смаковим досвідом. Нічого для слабких нервів!

Чи повинен чай мати приємний і солодкий смак? Потім розмішайте ложку меду у своєму гарячому напої.

Від інсайдерської спеції до нової тенденції здоров’я: Дізнайтеся більше про куркуму із жовтого диво-кореня. Ви чули про «Золоте молоко»? Прочитайте, що за цим тут >>