Чай з матчі, запорука схуднення; подбайте про себе WeightWorld

Запал Матчі нарешті підкорив увесь світ! Цінований за насичений смак та харчові переваги, Matcha - це потужний зелений чай, про який усі чули. Ви будете здивовані, дізнавшись, що Матча зелений чай була класифікована під категорію "Суперфуд". І ми пояснимо вам, чому його дворянські титули далеко не перебільшені.

  • Як і де знайти якісний порошок Matcha ?
  • Як чай Матча допомагає схуднути ?
  • Інші важливі переваги чаю Matcha для здоров’я
  • Покрокове керівництво по заварюванню чаю Matcha
  • Які рекомендовані добові кількості чаю Matcha
  • Часті запитання про чай Matcha
  • Заключні поради

Матча - найкраща порошок зеленого чаю з Японії. Його назва також походить від країни висхідного сонця, де "ма" означає порошок, а "ча" означає чай. Він розвивається донині в традиційний японський стиль типовий, коли ціле листя зеленого чаю подрібнюють кам’яним жорном у дрібний порошок. Він пропонує мерехтливий зелений колір і незрівнянний смак.

матчі

Цей подрібнений камінням зелений чай протягом століть був частиною традиційного японського чайного ритуалу. Це також основна їжа для більшості японців.

Тоді як порошки зеленого чаю класика виробляється по всьому світу, Matcha є ексклюзивним для Японії і, як відомо, є одним з найбагатших джерел антиоксиданти. Але це ще не все, адже матча також багата клітковиною, поживними речовинами, амінокислоти і хлорофілу. Одна чашка чаю Matcha еквівалентна 10 чашкам класичного зеленого чаю, якщо говорити про антиоксидантну та харчову цінність !

Як і де знайти якісний порошок Matcha ?

Камелія Сіненсіс, рослина, з якої добувають зелений чай, поглинає все навколишнє середовище. Отже, коли ви приймаєте Матчу, ви проковтуєте весь чайний лист і всю користь, яку він містить. Але щоб не пропустити цей скарб, який пропонує нам природа, все-таки необхідно отримати доброякісний порошок Matcha. Для цього спочатку потрібно схилити до органічний порошок Matcha, оскільки він по суті не містить пестицидів та інших хімічних речовин. Експерти також рекомендують звернути увагу на кілька характеристик, які відрізняють добру Матчу від інших.

Колір

Спочатку колір. Матча відома своїм досить яскравим блискучим зеленим кольором. Матча іншого кольору, наприклад, тьмяно-зеленого або навіть коричневого, є ознакою поганої якості. Листя матчі дійсно можуть зазнати змін під час свого росту, під час збору врожаю, під час обробки або під час кондиціонування. Тому ніколи не забувайте, що хороша Матча завжди повинна бути яскраво-зеленого кольору.

Походження

Ще одним фактором, який відіграє центральну роль у якості порошку Matcha, є те, де Matcha вирощується, збирається та переробляється. Незважаючи на те, що він може надходити з багатьох країн, факт залишається фактом, що найкраща Matcha поки що надходить виключно з Японії. Уджі та Нісіо - два найвідоміші регіони Японії для вирощування Матчі.

Інгредієнти

Як і будь-який інший харчовий продукт, вам слід попередньо перевірити список інгредієнтів чаю Matcha, щоб уникнути будь-яких проблем або алергії; є багато брендів, які додають різні консерванти в Matcha. Тож спочатку перевірте вміст і переконайтесь, що він не містить нічого, крім 100% чистого порошку чаю Matcha. Good Matcha не містить цукру, ароматизаторів та добавок.

Текстура

Високоякісна пудра Matcha дуже дрібна з природно тонкою текстурою. Хоча порошок Matcha нижчого класу матиме більші частинки, що, як правило, при натиранні між пальцями дає більш зернисту консистенцію. Дрібно подрібнена матча характеризується хорошою розчинністю і легко перемішується. Якщо на вашій чашці зеленого чаю Matcha є залишки на дні, це, мабуть, поганої якості.

Як чай Матча допомагає схуднути ?

Ви відчуваєте проблеми з втратою ваги? Пиття Matcha може допомогти вам у вирішенні цієї часто важкої мети. Недавнє дослідження показує, що споживання зеленого чаю може потенційно зменшити об'єм талії та індекс маси тіла (ІМТ). [1]

Матча, що вживається у рідкій формі, є чудовою, простою та природною альтернативою для того, щоб подбати про своє здоров’я під час схуднення. Тому він є чудовим інгредієнтом, який можна включити у свій щоденний режим харчування для кращого управління вагою. Якщо ви все ще сумніваєтесь у цьому, ось кілька важливих моментів, які допоможуть вам краще зрозуміти ефективність чаю Матча та ступінь його переваг для схуднення. Давайте подивимось:

Багатий антиоксидантами

Чай з матчі отримують з Camellia Sinensis і містить епігалокатехінгалат (EGCG), один з найбільш активних та найпотужніших антиоксидантів в організмі людини. Дослідження вчених з Університету Колорадо показує, що кількість EGCG, виявленого в Матчі, у 137 разів більше, ніж у звичайному зеленому чаї. [2]

Ці антиоксиданти допомагають зменшити запалення, зміцнюють імунну систему та допомагають виводити токсини, одночасно прискорюючи втрату ваги. Оскільки чай Matcha багатий на EGCG, він також сприяє зниженню рівня поганого холестерину.

Низька калорійність

Гарні новини ! Чай з матчі надзвичайно низькокалорійний. Дослідження показують, що 1 г Matcha містить лише 3 калорії. [3] Чим менше калорій ви приймаєте, тим менше ваше тіло піддається небажаному накопиченню жиру.

Спалювати жир

Якщо ви намагаєтеся схуднути, перше, на що потрібно стежити, - це ваш метаболізм! Чай з матчі багатий на катехіни, які допомагають стимулювати термогенез та метаболізм у вашому організмі. Крім того, вживання чаю Matcha також може допомогти вам поліпшити вашу фізичну витривалість, одночасно допомагаючи вам мобілізувати енергію, що зберігається в жирі, для кращого спалювання.

Зменшує стрес

Ви відчували стрес останнім часом? Це може бути однією з причин збільшення ваги. Стрес вивільняє кортизол, який посилює запалення в організмі та викликає більше перекусів. Ви не тільки будете відчувати втому та постійне виснаження, але і ваше тіло буде важко спалювати зайвий жир. Чай з матчі також багатий на амінокислоту L-теанін, яка діє на роботу мозку, сприяючи заспокоєнню та заспокоєнню настрою.

Забезпечує енергією

Кілька досліджень показали, що вживання чаю Matcha може допомогти підвищити рівень пильності та концентрації, роблячи вас більш активними. Це дуже корисні параметри для людей, які хочуть швидше схуднути.

Врівноважує рівень цукру в крові

Постійне підвищення рівня цукру в крові може призвести до вищого ризику діабету. Чай з матчі містить хорошу кількість харчових волокон, що допомагає довше відчувати себе ситішими. Це також допомагає стабілізувати рівень цукру в крові на нормальному рівні. Це чудовий інгредієнт для профілактики діабету 2 типу. [4]

Сприяє детоксикації організму.

Чи знали ви, що хороший детокс - це велика допомога для легшого скидання зайвих кілограмів? Наш сучасний спосіб життя, який пропагує малорухливий спосіб життя та шкідливі харчові звички, часто є причиною накопичення токсинів у нашому організмі. І рано чи пізно це закінчується збільшенням ваги. Чай з матчею, з його багатим вмістом антиоксидантів, може допомогти вам змінити ситуацію, повернувши вас на правильний шлях до вашого раціону. Чай з матчі особливо відомий тим, що покращує травлення, запобігає появі деяких симптомів, таких як запор, і забезпечує загальне здоров'я.

Інші важливі переваги чаю Matcha для здоров’я

  • Захищає печінку
  • Стимулює функції мозку
  • Допомагає запобігти раку
  • Захистіть серце
  • Допомагають схуднути
  • Знижує рівень холестерину та артеріального тиску
  • Сприяє покращенню здоров’я порожнини рота
  • Заспокоює запалення

Як уже згадувалося вище, користь чаю Matcha не обмежується втратою ваги, але він пропонує цілу низку переваг для вашого здоров'я. Все, що вам потрібно зробити, це підготувати його правильно, щоб повною мірою скористатися цим.

Покрокове керівництво по заварюванню чаю Matcha

Вас спокушає користь чаю Matcha для здоров’я? Якщо так, то цей рецепт чаю Матча для вас.

Інструменти, які вам знадобляться:

  • Чаван, традиційна японська чайна чая з матчею
  • Chasen, бамбуковий віночок
  • Чашаку, маленька ложечка у вигляді бамбукової лопати
  • Решето

Інгредієнти:

  • Порошок матчі - 1/2 чайної ложки
  • Вода - від 60 до 90 мл, нагріта до 185 ° F

Етапи приготування чаю з матчі

  1. Використовуйте Chashaku, щоб виміряти 1/2 чайної ложки порошку Matcha, щоб додати його в chawan.
  2. Помістіть у чаван 60-90 мл води, що кипіть (85 ° C).
  3. Збийте Матчу та гарячу воду, використовуючи "віночок". Тим не менш, будьте обережні, тримайте ручку вертикально і не торкайтесь дна чаші. Повільно розмішуйте Matcha, поки він повністю не розчиниться.
  4. Як тільки почне з’являтися легка піна, повільно підніміть віночок від центру чаші.
  5. І ось вам! Ваш чай Matcha готовий до дегустації !

Які рекомендовані добові кількості чаю Matcha

Ви можете споживати від 3 до 5 чашок зеленого чаю Matcha на день, не боячись. Однак 1-2 чашок більш ніж достатньо для повного користування перевагами Matcha щодня.

Ви будете здивовані, дізнавшись, що 1-2 чашки зеленого чаю Matcha - це еквівалент 10-20 чашок звичайного зеленого чаю! Ось чому настійно не рекомендується зловживати нею, оскільки це може призвести до небажаних наслідків, особливо з точки зору енергії та метаболізму.

Часті запитання про чай Matcha

Чому найкраща Матча походить з Японії ?

Просто тому, що японці єдині, хто досі застосовує багатовіковий традиційний метод для вирощування та збору врожаю чаю Матча донині. Їх обережний підхід дозволяє не підробляти Matcha, що не завжди буває, коли Matcha обробляється механічно.

Як виготовляється японська матча ?

Японська матча виготовляється з дуже молодих чайних листків, вирощених у тіні. Потім у цих зібраних вручну листя позбавляють центральної жилки, потім пропарюють, висушують на повітрі та обробляють камінням у дуже дрібний порошок.

Коли найкращий час пити чай Матча ?

Пити чай Matcha рекомендується в першу чергу вранці або пізніше вдень. Багато спортсменів воліють вживати його до, під час і після тренування або фізичних навантажень.

Я повинен охолодити чай Matcha в холодильнику ?

Так ти повинен. В ідеалі його слід зберігати в герметичній тарі в прохолодному сухому місці.

Заключні поради

Матча виготовляється з тієї ж рослини, що і зелений чай, і використовується весь лист. Це робить Matcha багатим антиоксидантами та іншими корисними компонентами.

Незалежно від того, чи буде це підтримка ваших пошуків для схуднення або підтримка хорошої роботи серця, чай Matcha наповнений користю для здоров'я. Як бонус він характеризується соковитим смаком, завдяки якому напоєм можна насолоджуватися постійно! Ви коли-небудь думали про те, щоб спробувати Латте Матча ? Ти повинен. Це одна з незліченних варіацій, при якій Matcha можна споживати.

Якщо ви не любитель чаю, ви завжди можете спробувати Органічні капсули Matcha ! Чудова річ цієї добавки полягає в тому, що вона без особливих зусиль вписується у ваш раціон і допомагає отримати меншу користь чаю Matcha. То що ти чекаєш? Пора озеленитись і відкрити несподівані сили цього виняткового інгредієнта, який надходить безпосередньо з Японії.

Список літератури:

  1. Національний центр біотехнологічної інформації (PMID: 15640470), січень 2005
  2. Національний центр біотехнологічної інформації (PMID: 14518774), вересень 2003 р
  3. Дані про самостійне харчування
  4. Національний центр біотехнологічної інформації (PMCID: PMC5481694), березень 2014 р
  5. Національний центр біотехнологічної інформації (PMID: 16930802), серпень 2006 р