Чайні рулетики Wellcuisine
Гречка робить це для вашого здоров’я:
- Надає дезінтоксикаційну дію, оскільки його лецитин є важливою поживною речовиною для клітин нашої печінки, які працюють з повною енергією та детоксикують наш організм.
- Він забезпечує високоякісний рослинний білок, а саме всі 8 незамінних амінокислот, які нам необхідні для того, щоб проникати в їжу, щоб залишатися здоровими.
- Він регулює рівень цукру в крові. У ході дослідження, проведеного університетом Манітоби/Канада, вчені виявили, що дієта, що регулярно містить гречку, є одним з найпростіших, найбезпечніших, а також найдешевших способів підтримувати рівень цукру в крові стабільним і мінімізувати ризик діабету.
- Це знижує артеріальний тиск за своєю речовиною рутин, який зменшує окислювальну шкоду в судинах.
- Він запобігає варикозному розширенню вен, оскільки зміцнює стінки судин.
Якщо ви шукаєте ще більше причин включити гречку у свій раціон, тоді просто спробуйте ці булочки. Швидке полунично-чіа-варення забезпечує потрібну солодкість, для якої вам не потрібен консервуючий цукор і яка готова в найкоротші терміни. Це чудово поєднується зі смачним ванільним кокосовим кремом, який, не занижуючи, перемішується разом за 2 хвилини. Тоді ви зможете посидіти в саду, на балконі або на дивані і насолодитися цим прекрасним моментом. Бо жоден учений ще не зміг довести, наскільки здорово їсти домашню булочку. Але це здорово - гарантовано!
Чайні булочки
- 140 г гречаного борошна
- 80 г меленого мигдалю
- 1,5 ст. Ложки меленого насіння чіа
- 3 чайні ложки розпушувача зубного каменю
- 80 г кокосової олії, розтоплене
- 140 г несолодкого яблучного соусу
- 1/2 чайної ложки солі
- 2 чайні ложки кориці
- 60 г родзинок
- 2 чайні ложки подрібненого мигдалю
Для полуничного варення чіа:
- 250 г полуниці, плодоніжку видалити і нарізати кубиками
- 1-2 ст. Ложки кленового сиропу, сорт А
- 1 ст. Ложка меленого (білого) насіння чіа
- 1 ст. Ложка свіжовичавленого лимонного соку
Для ванільного кокосового крему:
- 60 г кокосової олії, що змащується при кімнатній температурі
- 30 г білого мигдального масла
- 1/4 чайної ложки бурбонського ванільного порошку
Розігрійте духовку до 180 ° C верхнього та нижнього нагріву.
Змішайте всі інгредієнти для чайних рулетів, крім подрібненого мигдалю, в мисці до однорідності. Дайте відпочити 5 хвилин. Вийміть порції тіста розміром з стопчену ложку і злегка зволоженими руками сформуйте кулі. Покладіть на деко, застелене папером для випічки, посипте подрібненим мигдалем і випікайте на середній решітці приблизно 16–20 хвилин. Рулетики повинні бути добре підрум’яненими зовні, але при натисканні повинні поступатися.
Для полуничного варення розігрійте в каструлі подрібнену полуницю та кленовий сироп. Додайте мелене насіння чіа та лимонний сік і обережно тушкуйте близько 10 хвилин при перемішуванні. Налийте в гвинтову банку і дайте охолонути.
Для ванільного кокосового крему змішайте всі інгредієнти до однорідності. Зберігати прохолодно.
Подавайте чайні рулетики з варенням та ванільним кокосовим кремом.
ПОРАДА ДЛЯ WELLCUISINE: Найкращий смак булочок при смаженні наступного дня. Їх також можна добре заморозити, а потім коротко запекти. Полунично-чіамове варення слід використовувати протягом 7-10 днів, оскільки його більше не можна зберігати через низький вміст цукру.
Необхідний час:
близько 40 хвилин
Ви налаштовані на більше оздоровчої кухні? Тоді будьте спонтанними та зареєструйтесь на наші літні реколекції з 11 по 17 червня на Майорці! Нам залишається лише 2 останні місця на тиждень приготування їжі, йоги, плавання та відпочинку. Ми з нетерпінням чекаємо вас! Натисніть тут і дізнайтеся більше.