Чаша Poke, новий здоровий тренд від; Поточна жінка на Гаваях МАГ
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
Американці вже божевільні від цього. Миска - це остання улюблениця для любителів здорової їжі. Відкрийте для себе цю нову супер чашу !
Щороку з’являються нові харчові звички. Цього разу саме з розпростертими обіймами ми вітаємо Poke Bowl на наших кухнях. Повна та збалансована, гарненька та смачна, пристосована до будь-якого смаку та пори року, ця екзотична чаша титулює наші смакові рецептори, збуджує нашу уяву та піддається тисячі фантазій. Ресторатори не помиляються: багато спеціалізованих магазинів відкриваються один за одним, на наше найбільше щастя.
Чаша поке, що це ?
Спочатку, чаша тикання, вимовляти "Pokaï" - традиційна гавайська страва. Це все більше і більше наслідують у США та Японії, де йому майже вдалося скинути з трону суші. Дуже популярний у соціальних мережах, він налічує багато поділок в Instagram.
В оригінальному рецепті ми знаходимо сирий червоний тунець, маринований у соєвому соусі. Як супровід до риби додайте нарізаний авокадо, морські водорості, горіхи кеш'ю або макадамії, нарізану цибулю, шматочки свіжого манго, імбир та рис, все це подається в мисці, звичайно.
Гурмани цінують "корисні" та детоксикаційні переваги цієї страви. Їжа, яка в ньому міститься, є здоровою і дуже низькокалорійною. Рис є хорошим джерелом енергії, сира риба та авокадо - хорошим джерелом омега-3, імбир - також хорошим антисептиком.
Тикнути миску це не перша чаша, яка запалює полотно, до нього вже існували миска (торт з вівсянки) та чаша для смузі (напій з йогурту та фруктів), яку також ставили раніше для їх користі для здоров’я.
Швидко відкрийте наші 10 простих рецептів чаші, повне блюдо в мисці.
У чому різниця між японським чірасі та гавайською чашею поке ?
Подібність між ними дуже велика. Chirashi, означає по-японськи "розсіяний". В ідеї, це просто деконструйована суші, представлена в мисці, в якій ми знаходимо класичні елементи, що її складають: лосось, авокадо, водорості та рис.
Чаша Poke в перекладі означає «салат з риби, нарізаний кубиками». Її риба маринується, а приправа не те саме. Чаша, в якій його подають, набагато менша, ніж у японського кузена.
Ми також можемо знайти схожість між чашею Poke та Ceviche, іншою традиційною латиноамериканською стравою з сирої риби у невеликих шматочках, маринованою в лимонному соку та свіжому перецьі чилі. та латинські впливи.
Голодний протягом дня? Дізнайся енергетичні кульки, маленькі кулі для гурманів, ідеально підходять для відновлення сили.
Як підготувати миску з поке ?
Для 2 осіб вам знадобиться:
- 2 плити лосося або червоного тунця
- 1 стиглий авокадо
- Манго
- Імбир
- Холодний варений рис
- Насіння кунжуту
- 1 столова ложка рисового оцту
- Для маринаду:
- 1 молода цибулина
- 1 лимон
- 1 зубчик часнику
- 1 столова ложка кунжутного масла
- 1 чайна ложка оливкової олії
- 1 столова ложка солоного соєвого соусу
- 1 чайна ложка чотирьох спецій
- 1 чайна ложка куркуми
Кроки:
1. У мисці з’єднайте подрібнений цибулю, подрібнений часник, лимонний сік, кунжутну олію, соєвий соус, оливкову олію та спеції для приготування маринаду.
2. Наріжте стейки лосося або тунця невеликими кубиками і змішайте їх з маринадом. Наріжте авокадо скибочками, манго - шматочками, а імбир натріть і відкладіть.
3. Нагрійте рис, щоб він був теплим. Змішайте рис з рисовим оцтом і столовою ложкою насіння кунжуту.
4. Щоб одягнутися, поставте в мисці порядок: рис, авокадо, скибочки манго та імбиру та мариновану рибу. Завершіть презентацію посипанням насінням кунжуту.
Між обідніми чашами, чашами Power з суперпродуктами, чашею Acai, присвяченою цій знаменитій вишні, змоченою вітаміном С, чашами для смузі на сніданок та тістечками, що готуються в духовці, рецепти в мисці надзвичайно модні. Веганська версія, швидко відкрийте чашу Будди у відео.