Часникові морквяні палички з пармезановою скоринкою - монітор їжі
Швидкий рецепт смачної закуски або просто смачного гарніру. Ситний, солодкий і викликає звикання!
Смажена на оливковій олії, пармезані та часнику морква - це чудовий смаковий досвід. Рецепт, який сподобається навіть любителям моркви. Тому що якщо ви шукаєте альтернативу гострим картопляним чіпсам, з меншим вмістом жиру та вуглеводів, вони вам сподобаються - злегка хрусткі зовні та м’які всередині. Супер смачно, швидко та легко готується!
підготовка
Розігрійте духовку до 200 градусів. Застеліть деко пергаментним папером. Пресовані зубчики часнику змішайте в мисці з оливковою олією, пармезаном, сухарями, сіллю і перцем.
Очистіть моркву і наріжте її уздовж паличками (щось на зразок картоплі фрі). Потім викладіть на тарілку суміш пармезан-часник і олію і ретельно розкачайте палички, поки вся морква не покриється сумішшю.
Викладіть моркву на деко і варіть у духовці 15-20 хвилин до м’якості. Поверніть наполовину. Потім дайте охолонути протягом 5 хвилин, посипте невеликою кількістю петрушки і палички готові.
Розмішати нежирний кварк з кремом, білим винним оцтом, часником, цибулею та 4-5 столовими ложками цибулі до однорідності.
Приправте за смаком цукром, сіллю і перцем. Якщо вам подобається, додайте трохи лимонного соку і посипте петрушкою.
інгредієнти для 4 осіб
- 4 моркви, очищені і очищені від шкірки
- 6 ст. Ложки оливкової олії
- 2 зубчики часнику
- 4 ст. Ложки тертого пармезану
- 3 ст. Ложки сухарів
- Солоний перець
- трохи петрушки
- 200 г нежирного кварку
- 100 г крем-крему
- ½ цибуля
- ½ купа цибулі
- 1 зубчик часнику
- 1 ст. Ложка білого винного оцту
- Сіль, перець, цукор і лимонний сік за смаком
- трохи петрушки