Часті запитання - розплідник Voinești
ЩО ДЛЯ ДОБРИХ ГОРІХ
Волоські горіхи - дуже важливий продукт у харчуванні людини. Маючи дуже високу дієтичну цінність, волоські горіхи їдять дуже часто, щоб підтримувати збалансований стан здоров’я, будучи основним продуктом харчування при різних дієтах, а також щоденному споживанні людей, стурбованих своїм здоров’ям.
Крім того, горіхи є невід’ємною частиною харчової промисловості, особливо солодощів, а також багатьох інших підгалузей. Сьогодні було б важко уявити дієту людини, позбавлену цього настільки цінного інгредієнта, до якого люди звикли на всіх континентах світу.
Я МОГУ ПОСАДИТИ ОВОЧНИЙ БУДИНОК З НЕПОКАЗАНИМИ ДЕРЕВАМИ
Ми можемо поставити те саме питання в такій ситуації: чи можна посадити яблуневий/сливовий/персиковий сад із розсадою з насіння? Очевидно, ні. У випадку з волоськими горіхами це те саме.
Волоські горіхи, які ми могли б посіяти, щоб отримати саджанці, які ми посадили б у своєму саду, несли перехрещені вії дерева, з якого вони походять, а також інші дерева, з яких пілок, яка запліднила квітку, яка народила цей горіх. Додайте сюди вплив того, що попередні популяції горіхів, з яких походить материнська рослина, та дерева, з яких вийшла пилок, що запліднила її квітку, мають на розташування генів у нової особини. Отримують суміш, яка може дати особин із якостями, які дуже відрізняються від властивостей дерева, з якого був зібраний горіх. Отже, якщо ви вирішили знайти в природі дерево з якостями, які б ви хотіли, щоб дерева мали у вашому саду, і ви думаєте, що посівом його плодів ви цього досягнете, знайте одне: ПОМИЛКА!
Наприклад, уважно подивіться на смугу вирівнювання волоського горіха вздовж дороги або на рівнині, чи бачите ви, наскільки різні ці дерева? Хтось більший, хтось менший, на когось впливає мороз, на когось немає, хтось має кам’янисті горіхи, але у великій кількості, в інших серцевина біла і її легко видобути, але горіхів мало, деякі уражені хворобами, інші - здоровий тощо. тощо.
Єдиний спосіб розмноження сорту, який відповідає вашим вимогам, - це щеплення - метод, який зберігає вірність і передає новому дереву якості материнської рослини. Економічно будь-який інший спосіб дасть катастрофічні результати для вашого саду.
МОЙ ЖИВИЙ ОРЕХ МОЖЕ ПОЛИВАТИСЯ?
Горіх - вид, який в умовах Молдови росте і розвивається на неполивних землях. Однак у випадках тривалої посухи його розвиток сильно знижується, плоди залишаються дрібними, а серцевина не накопичує достатньо пластику для повного використання, дерево вступає в холодну пору року ослабленим і може зазнати впливу сильних зимових морозів. . За цих умов потрібно щонайменше зрошення (як правило, з резервуаром).
У той же час є більше сільських сортів, які дещо більше пристосовані до умов неполивних садів та інших сортів, які, хоча і мають вищу продуктивність, набагато чутливіші до дефіциту вологи в ґрунті.
Треба сказати, що найкращі результати досягаються в садах із постійною зрошувальною системою. Плодоношення цих садів настає на 2-3 роки раніше, потенціал продуктивності може зрости до + 60%, дерева здоровіші, а плантація більш довговічна.
СКІЛЬКО СОРТІВ МІНЯ БУТИ В ЛІВАДІ? Є ПОТРЕБА В ПОЛІНАТОРАХ?
У саду волоського горіха встановлено 1 основний сорт і принаймні 1 сорт-запилювач, хоча рекомендується асоціювати 2-3 сорти-запилювачі. Частка запилювача може змінюватися залежно від основного сорту та обраної системи вирощування (традиційна, інтенсивна, надмірна інтенсивна плантація, плодова огорожа) і може становити від 3 до 6,7%.
У випадку плантацій, де передбачається посадити два - три базових сорти (деякі для серцевини, інші для продажу горіхів у шкаралупі, або вибір декількох сортів робиться для того, щоб розподілити період збору врожаю ділянок, заснованих з різними сортами тощо). важливо, щоб кожен основний сорт був пов'язаний зі своїми запилювачами.
Я НЕ БУДУ ПРОБЛЕМ ПРОДАЖА ГАЙКІВ ПІСЛЯ МОЄГО ЖИТТЯ?
Це питання, яке задають нам деякі клієнти, і яке видається смішним для тих, хто добре знає цю сферу. Волоські горіхи - сільськогосподарський продукт з найпростішим використанням, обумовлений величезним попитом, що створюється цим продуктом.
Добро тим більш шукане, чим рідше воно, а волоські горіхи - рідкісний продукт, яким би дивним він не здавався нам у Республіці Молдова. На даний момент, але також у прогнозах, зроблених до 2050 року, не буде досягнення світового рівня виробництва волоського горіха, щоб задовольнити рівень попиту, попит, який зростає з кожним роком. Навпаки, спостерігається постійне зростання цін на горіхи та ядра, що зробить експлуатацію цих садів ще більш вигідною в майбутньому.
ЩО ЗБИВАЄТЬСЯ ВЧАСУ, ЩО ІНТЕНСИВНО ПОСАДЕНИЙ ЖИВЕ ГОРЕХ
Однак протягом терміну, який залежить від багатьох змінних і може становити від 12 до 25 років, доведеться вирішити проблему корон, котра в кінцевому підсумку торкнеться одна одної, і це не бажано. Коли це станеться, будуть деякі рішення.
1. Прогресивне придушення дерев по діагоналі.
Це означає, що якщо початкова сцена була в квадраті зі стороною 8 м, після придушення площа перевертається, і відстань між деревами становитиме 11,3 м. На початковій відстані 9 м, після придушення вона стає 12,7 м, через 10: 14. Якщо незрозуміло, зв’яжіться з нами для отримання детальної інформації. Слід зазначити, що придушення чергування рядів робиться поступово, поетапно.
2. Застосування різання з обертовими лезами
Одним із методів, що успішно застосовується у Франції та Італії, є вирізання периферії коронок всередині рядків кожні 4 роки. Це дозволяє поновлювати точки вирощування, збільшуючи продуктивність і розмір горіхів. У Pepiniera Voinești ми пропонуємо консультації щодо того, як зроблені ці скорочення.
3. Повна регенерація дерев
Третім методом, що практикується в Італії, є повне видалення крони на 1 м від стовбура та її повна регенерація. Це дуже ефективний метод, особливо у випадку садів, які мали повільний розвиток і де дерева страждали від різних причин.
ЧОМУ ДЕЯКІ МОЛОДІ ГОРЕХОВІ ДЕРЕВА ЖОВТІ І ПРИПИНІТЬ РОСТУ?
Коли листя окремого дерева жовтіють порівняно з рештою, це говорить про певні проблеми в кореневій системі. Найпоширенішими причинами є:
1. Нестача/надлишок вологи в грунті
Волоські горіхи, особливо молоді, дуже чутливі до дефіциту вологи в грунті. Найслабші з них, особливо ті, кого неправильно посадили, залишивши їх і повітряними кишенями навколо коренів, почнуть проявляти перші ознаки тотального стресу. Надлишок вологи може позбавити корінь кисню і сильно вплинути на життєвий тонус рослини.
2. Хвороби, що вражають корінь
Найпоширенішими захворюваннями, що вражають коріння волоського горіха, є Фітофора, Армілярія та Агробактерія. З усіх найбільше небезпечний фітофтороз, але все може серйозно пошкодити дерево. Жовте листя - лише частина симптомів цих захворювань.
3. Нематоди в грунті
Чотири роди нематод найпоширеніші у волоських горіхах - Meloydigne, Pratylenchus vulnus, Criconemella та Xiphinema. Нематоди завдають серйозної шкоди, особливо молодим деревам, але рідко можуть вбити їх. Найчастіше ці паразити посилюють шкоду, заподіяну іншими біотичними або екологічними факторами.