Часті запитання та відповіді про Бечела
Тут ви знайдете збірник відповідей на запитання щодо продуктів Becel, які часто виникають під час консультацій або які ви, можливо, задавали собі.
У верхньому розділі ви знайдете запитання та відповіді щодо продуктів Becel.
У нижньому розділі йдеться про продукти Becel ProActiv.
Питання та відповіді щодо продуктів Becel
Чому Becel містить поліненасичені омега-3 та омега-6 жирні кислоти?
Поліненасичені жирні кислоти лінолева кислота (омега-6 жирна кислота) та альфа-ліноленова кислота (омега-3 жирна кислота) є незамінними (життєво важливими) жирними кислотами, які організм не може виробляти самостійно, і які тому повинні потрапляти в організм з їжею. Окрім того, що обидві жирні кислоти служать необхідними поживними речовинами, вони відіграють активну роль у підтримці здоров’я серцево-судинної системи. Збалансована дієта з високим вмістом омега-3 та омега-6 жирних кислот має багато позитивних наслідків для здоров’я серця, напр. Б. вони позитивно впливають на рівень холестерину в крові. Продукти Becel роблять важливий внесок у збалансовану, здорову для серця дієту з омега-3 та омега-6 жирними кислотами.
У розділі "Харчування та серцево-судинне здоров'я" ви можете дізнатись більше про тему якості жиру в харчуванні. Додаткову інформацію про продукцію Becel можна отримати тут.
Чи існує різниця між змащуваними жирами Becel та Becel ProActiv?
Завдяки своєму складу всі продукти Becel ідеально підходять для здорового харчування. "Нормальні" спреди Becel містять поліненасичені жирні кислоти лінолеву кислоту (омега-6 жирна кислота) та альфа-ліноленову кислоту (омега-3 жирна кислота) і одночасно забезпечують менше насичених жирних кислот, ніж масло. Вони містять лише негідровані жири. Поліненасичені жирні кислоти омега-3 та -6 сприяють підтримці нормального рівня холестерину в рамках різноманітного збалансованого харчування та здорового способу життя. Продукти Becel підтримують здорову дієту для серця - для здорової серцево-судинної системи. У розділі "Харчування та серцево-судинне здоров'я" ви можете дізнатись більше про тему якості жиру в харчуванні. Ви можете знайти детальну інформацію про товари Becel тут.
Becel ProActiv - це спеціальне розповсюдження для всіх, хто має підвищений рівень холестерину і хотів би його активно знижувати. Спред містить рослинні стерини, які можуть зменшити небажаний холестерин ЛПНЩ. Доведено, що щоденне споживання 1,5-2,4 г рослинних стеринів у складі різноманітної та збалансованої дієти з великою кількістю фруктів та овочів може активно знижувати небажаний рівень холестерину ЛПНЩ на 7-10% за 2-3 тижні.
Для отримання додаткової інформації про Becel ProActiv натисніть тут. У розділі "Активне зниження рівня холестерину за допомогою рослинних стеринів" ви знайдете детальну інформацію про спосіб дії, безпеку та ефективність рослинних стеринів.
У чому різниця між Becel Classic, Becel Vital, Becel Vegan та Becel Gold?
Основною відмінністю жирів, які можна змащувати, є вміст жиру:
Зменшений жир Becel Classic (жовта упаковка) містить 45% жиру.
Зменшений жир Becel Vital (жирний пакет) містить 30% жиру.
Becel Vegan (темно-зелена упаковка) - це змащуваний жир із 70% жиру та веганський рецепт.
Becel Gold (упаковка золотого кольору) - це змащуваний жир із 80% жиру та дрібним маслянистим смаком.
Усі змащувані жири містять щонайменше 50% поліненасичених омега-6 та омега-3 жирних кислот у жирній частині та менше насичених жирних кислот, ніж масло (макс. 26% насичених жирних кислот у жирній частині).
Всі намазки чудово смакують як намазка і можуть бути використані для очищення та розтоплення овочів. Becel Classic (45%) також підходить для приготування на пару і, обмежено, для випічки, наприклад Б. для дріжджового тіста, підходить. Завдяки більшому вмісту жиру, Becel Vegan (70% жиру) та Becel Gold (80% жиру) придатні для випікання, а також для тушкування та запікання.
Спреди з бецелу також підходять для випічки та запікання?
Жири з низьким вмістом жиру Becel Classic (45% жиру) та Becel Vital (30% жиру) не підходять для смаження через низький вміст жиру. Becel Classic (45% жиру) можна обмежено використовувати для випічки, наприклад Б. для дріжджового тіста. Завдяки більшому вмісту жиру, Becel Vegan (70% жиру) та Becel Gold (80% жиру) придатні для випікання, а також для тушкування та запікання.
Вершкове масло з рослинної олії Becel також рекомендується використовувати на теплих кухнях. Завдяки своїй термостійкості та нижчому вмісту води, він особливо підходить для застосувань з більш високими температурами. Крем з рослинної олії менше бризкає на сковороді і показує, коли досягнута потрібна температура смаження (бульбашки потім зникають).
Продукти Becel містять трансжирні кислоти?
Ні. Кажуть, що жири, що поширюються, містять трансжирні кислоти, які насправді можуть виникнути внаслідок часткового затвердіння рослинних олій. Вже кілька років багато виробників харчових продуктів змінюють процес виробництва жирів, що змащуються, так що не використовуються частково гідровані або гідровані жири. Звичайно, це стосується також усіх жирових жирів Becel та Becel ProActiv: вони не містять гідрованих жирів.
Під час виробництва змащувані жири отримують свою тверду напівтверду консистенцію із суміші рослинних жирів (твердих при кімнатній температурі, наприклад, пальмоядерних жирів) та рослинних олій (рідких при кімнатній температурі, наприклад, соняшникова олія, лляна олія, ріпакова олія). Це означає, що під час виробничого процесу не відбувається затвердіння жиру.
Що сталося з суфіксом «дієта»?
Через зміни у європейському харчовому законодавстві з 2016 року було скасовано багато дієтичних продуктів. Натомість багато з них продаються як продукти загального споживання. Це також стосується продуктів Becel, які раніше були дієтичною їжею завдяки зміненому жиру складу. Додаток до назви «дієта» більше не зустрічається на упаковці - випробуваний, модифікований жиром рецепт залишився незмінним.
У яких магазинах представлений асортимент Becel?
Всі товари Becel перераховані в роздрібних магазинах і доступні майже скрізь. Однак не всі супермаркети мають повний асортимент.
Чому Продукти Becel збагачені вітаміном Е.?
Вітамін Е забезпечує природний захист поліненасичених жирних кислот у продукті. Рослинні олії та жири є найважливішим джерелом вітаміну Е в нашому раціоні. Додана кількість залежить від природного вмісту вітаміну Е в їжі.
Чи можна змащувати жири Becel для заморожування?
Ні. Becel Classic (45% жиру), Becel Vital (30% жиру) та Becel ProActiv не підходять для заморожування, Becel Vegan (70% жиру) та Becel Gold (80% жиру) підходять умовно. Під час заморожування утворюються великі кристали льоду, які погіршують властивості продукту змащуваних жирів. Тому бажано регулярно купувати продукти свіжими.
Чому деякі маргарини мають солоний смак, ніж намазує Бецел?
З міркувань смаку маргарин зазвичай додають до кухонної солі. Усі жири, що змащуються Becel, містять менше кухонної солі, ніж звичайні морські піхотинці, і тому підходять для дієт з низьким вмістом натрію. Becel Vital і Becel ProActiv мають суворо низький вміст натрію (