Чауарма - простий і швидкий рецепт чауарми

Шаурма, або шаурма, є смачною альтернативою традиційному шашлику. І цей ліванський бутерброд, ми знайшли його Чез Фейруз, у 15 окрузі Парижа. Там ми обов’язково знайдемо свіжість та смак шаурми, а також посмішку начальника.

чауарми

На 1 особу

Інгредієнти

Виробництво

Почніть приготування шаурми, готуючи мариноване м’ясо протягом 15 хв у розігрітій духовці до 180 ° C (температура 6).

Розкладіть у ліванському хлібі, попередньо намазаному соусом тахіна, нарізане смажене м’ясо, посипане четвертинками помідорів, подрібненою цибулею, скибочками солоних огірків у розсолі.

Закінчіть з подрібненою петрушкою, порошком сумаху, кількома краплями лимона та краплею оливкової олії з Лівану. Закрийте хліб і насолоджуйтесь своєю ще теплою шаурмою.

Тахіна

Це кунжутний крем, що продається у східних продуктових магазинах. Відпочиньте в мисці 2 ст. тахіни з соком 1⁄2 лимона, 2 ст. ложки води, 1 зубчик подрібненого часнику і 1 щіпка солі для густого соусу.

Коса або піч

Традиційний рецепт шаурми вимагає повільного приготування м’яса на грилі. Якщо у вас немає пристрою, то запечене м’ясо - гарна альтернатива.